Wino Pasqua Zin Primitivo Puglia - wino włoskie czerwone, wytrawne

Wino Pasqua Zin Primitivo Puglia - wino włoskie czerwone, wytrawne

Pasqua Zin Primitivo Puglia to eleganckie czerwone, wytrawne wino włoskie produkowane przez Pasqua Vigneti e Cantine w regionie IGT Apulia (Puglia). Powstaje z wyselekcjonowanych winogron szczepu Primitivo, które po fermentacji przechodzą przez fermentację malolaktyczną. Następnie wino umieszczane jest w drewnianych beczkach, gdzie dojrzewa przez kilka miesięcy. Po osiągnięciu pełnej dojrzałości i aksamitnej struktury Pasqua Zin przelewana jest do stalowych zbiorników, gdzie czeka na butelkowanie. Wino zabutelkowane z mocą 13,5% abv. 

Wino Pasqua Zin Primitivo Puglia charakteryzuje się piękną rubinową barwą. W aromacie wyczuwalne jeżyny i wanilia. Na podniebieniu harmonijne, trwałe i aksamitne z wyczuwalnymi delikatnymi taninami. 

Najlepiej podawać w temperaturze 16-18°C w towarzystwie czerwonego mięsa, dziczyzny i dojrzewających serów.