WHISKY JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT DUNDAS 43,8% 1L

Whisky Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas 1L – Rzadkość z Duchami Przeszłości

Whisky Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas to limitowana edycja z serii Ghost & Rare, stworzona przez jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek szkockiej whisky – Johnnie Walker. W butelce o pojemności 1 litra znajdziesz trunek o mocy 43,8%, który jest hołdem dla zamkniętej destylarni Port Dundas w Glasgow, działającej przez niemal 200 lat, aż do jej zamknięcia w 2010 roku. Ta edycja, będąca piątą odsłoną serii, łączy rzadkie whisky z „duchowych” destylarni z innymi wyjątkowymi destylatami z rezerw Blue Label, oferując unikalny profil smakowy i kolekcjonerską wartość.

Charakterystyka

Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas w kieliszku ma głęboki, bursztynowo-złoty kolor z subtelnymi refleksami, co podkreśla jego złożoność i elegancję. W zapachu dominują słodkie nuty wanilii, toffi i prażonych jabłek z cynamonem, z delikatnymi akcentami drewna, miodu i subtelnym tłem dymnym. Na podniebieniu whisky jest kremowa i aksamitna, z wyraźnymi smakami wanilii, karmelu, dojrzałych brzoskwiń i jagód, przełamanymi nutami przyprawionego drewna i lekką pieprzowością. Finisz jest długi, ciepły i wyważony, z posmakiem wanilii, dębu, delikatnego dymu i owocowej słodyczy, która pozostawia przyjemne wrażenie.

Proces produkcji

Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas jest skomponowany z ośmiu rzadkich whisky, wybranych przez master blenderkę Dr Emmę Walker, która przejęła stery w 2021 roku po legendarnym Dr Jimie Beveridge’u. Głównym składnikiem są destylaty z Port Dundas, znanej z produkcji słodkich i delikatnych whisky zbożowych. Uzupełniają je whisky z zamkniętych destylarni Cambus i Brora, które dodają nut wanilii i delikatnego dymu, oraz z Cameronbridge i Glenkinchie, wnoszących akcenty przyprawionych jabłek. Clynelish, Dailuaine i Auchroisk wzbogacają blend o nuty brzoskwiń i jagód. Whisky dojrzewają w beczkach z amerykańskiego dębu drugiego napełnienia oraz w mocno wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia, co nadaje im kremową teksturę i subtelną przyprawowość. Ciekawostka: Port Dundas, założona w 1811 roku, była jedną z największych destylarni zbożowych na świecie, a jej zamknięcie w 2010 roku przez Diageo (właściciela Johnnie Walker) było podyktowane decyzją o skoncentrowaniu produkcji zbożowej w Cameronbridge – dziś jej whisky są prawdziwą rzadkością.

Historia marki

Johnnie Walker to marka założona przez Johna Walkera w 1820 roku w Kilmarnock w Szkocji, która zyskała globalną sławę dzięki swoim blended whisky. Przełom nastąpił w 1867 roku, gdy Alexander Walker wprowadził Old Highland Whisky, a charakterystyczne kwadratowe butelki i skośne etykiety stały się znakiem rozpoznawczym marki. W 1908 roku wnukowie Johna, Alexander II i George, przemianowali linię na Johnnie Walker, wprowadzając kolorowe etykiety – Blue Label jest dziś flagowym produktem, symbolem luksusu i jakości. Seria Ghost & Rare, zapoczątkowana w 2017 roku, celebruje whisky z zamkniętych destylarni, takich jak Port Dundas, które przez wieki kształtowały szkocką tradycję. Ciekawostka: Port Dundas była kluczowym dostawcą whisky zbożowej dla blendów Johnnie Walker, a jej zamknięcie wywołało żal wśród miłośników szkockiej – seria Ghost & Rare pozwala na nowo odkryć jej smak, choć w limitowanej formie.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka 1L Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas ma klasyczny, smukły kształt z gradientem czerni, który podkreśla głęboki, bursztynowy kolor whisky. Etykieta jest minimalistyczna, z nazwą „Ghost & Rare Port Dundas” i subtelnym logo Johnnie Walker, co nadaje jej ekskluzywny wygląd. Butelki są indywidualnie numerowane, co podkreśla ich kolekcjonerski charakter. Moc 43,8% (87,6 proof) zapewnia intensywny, ale wyważony smak, idealny do degustacji i miksologii.

Nagrody i wyróżnienia

Choć konkretne nagrody dla tej edycji nie są szeroko udokumentowane, seria Ghost & Rare jako całość zdobyła wiele wyróżnień, w tym medale na International Spirits Challenge i San Francisco World Spirits Competition. Port Dundas jest ceniony za swoją rzadkość i kunszt, a recenzje, choć nieliczne, są pozytywne – miłośnicy whisky doceniają jego złożoność i unikalny charakter, szczególnie wśród kolekcjonerów i fanów lowlandzkich whisky zbożowych.

Idealny do

Ten trunek najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, podany w kieliszkach do degustacji, by w pełni docenić jego aromaty i gładkość. Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas jest idealny do picia solo, najlepiej z odrobiną wody, która otwiera jego owocowe i waniliowe nuty. Sprawdzi się także w prostych koktajlach, takich jak Highball z wodą gazowaną i plasterkiem jabłka, gdzie jego przyprawowe akcenty mogą zabłysnąć. To także doskonały wybór na prezent lub dla kolekcjonerów, dzięki limitowanemu charakterowi i historycznej wartości.

Z czym podawać Whisky Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas?

Whisky ta doskonale komponuje się z przekąskami, które podkreślają jej owocowy i waniliowy profil. Spróbuj jej z deską serów, takich jak dojrzały cheddar lub brie, które współgrają z jej kremowymi nutami, lub z orzechami laskowymi i migdałami, które podkreślą waniliowe i dębowe akcenty. Jej owocowe nuty świetnie pasują do lekkich deserów, jak tarta jabłkowa z cynamonem lub sałatka owocowa z brzoskwiniami i jagodami. W koktajlach polecamy połączenie z tonikiem i plasterkiem jabłka, by wydobyć jej przyprawowe nuty.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze 16-18°C w kieliszkach do degustacji whisky, by w pełni docenić jej aromaty i smak. Dodaj kilka kropel wody, by otworzyć więcej nut owocowych i złagodzić alkohol. Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła, by zachować jej walory – po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 6-12 miesięcy, aby cieszyć się pełnią smaku. Whisky nie wymaga dekantacji, ale delikatne zamieszanie kieliszkiem po nalaniu pomoże uwolnić jej aromaty.

Podsumowanie

Whisky Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas to prawdziwy klejnot – kremowa, złożona, z nutami wanilii, toffi, brzoskwiń i przypraw, zamknięta w numerowanej butelce o kolekcjonerskiej wartości. To idealny wybór dla miłośników whisky, którzy szukają rzadkich smaków i historycznej głębi, zarówno do degustacji solo, jak i na wyjątkowe okazje. Jej unikalny skład i hołd dla Port Dundas sprawiają, że jest to trunek, który zasługuje na szczególne miejsce w kolekcji.

Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Port Dundas – noty smakowe

Aromat: Wanilia, toffi, prażone jabłka z cynamonem, miód, subtelny dym, nuty drewna.

Smak: Kremowy, wanilia, karmel, brzoskwinie, jagody, przyprawione drewno, lekka pieprzowość.

Finisz: Długi, ciepły, z posmakiem wanilii, dębu, delikatnego dymu i owocowej słodyczy.

1. Firma kurierska InPost- przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych.

2. Firma kurierska UPS - przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas realizacji może się wydłużyć. 

• Szybki przelew elektroniczny
• BLIK
• Karta płatnicza VISA
• Google Pay
• Przelew tradycyjny na konto:

3. Firma kurierska UPS - pobranie, koszt 31,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od złożenia zamówienia. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas dostawy może się wydłużyć. 

4. Odbiór osobisty - Sklep FIRE&ICE ALKOHOLE ŚWIATA ul. Racula-Głogowska 85, Zielona Góra. Odbiór już na następny dzień roboczy!