Cardhu – whisky z serca Speyside
Kategoria whisky Cardhu obejmuje starannie dobrane single malt whisky produkowane w regionie Speyside – słynnym zagłębiu szkockiej destylacji. Charakterystyczna łagodność, subtelna owocowość i lekko dymny finisz sprawiają, że Cardhu wyróżnia się na tle innych marek. To whisky idealna do degustacji solo, jak i w eleganckich drinkach.
Historia marki Cardhu
Początki Cardhu sięgają 1824 roku, kiedy to John i Helen Cumming założyli destylarnię w górzystych rejonach Knockando. Co ciekawe, to właśnie Helen Cumming była jedną z pierwszych kobiet prowadzących destylarnię w Szkocji. Jej determinacja i odwaga zbudowały fundament marki, która do dziś łączy tradycję z jakością. Marka od dawna jest związana z koncernem Diageo i stanowi kluczowy składnik kultowego blendu Johnnie Walker.
Rodzaje whisky Cardhu
W ofercie znajdziemy różne warianty Cardhu, zróżnicowane pod względem wieku, smaku i mocy:
- Cardhu 12 Year Old – klasyczna wersja z łagodnym, miodowym charakterem, doskonała na początek.
- Cardhu 15 Year Old – bardziej złożona, z nutami suszonych owoców, karmelu i korzennych przypraw.
- Cardhu 18 Year Old – elegancka, dojrzała wersja z długim finiszem i nutami dębu oraz czekolady.
- Cardhu Gold Reserve – bez oznaczenia wieku, charakteryzuje się bogatszym, kremowym profilem.
- Cardhu Special Releases – limitowane edycje o wyższej mocy i wyjątkowych profilach smakowych.
Proces produkcji whisky Cardhu
Whisky Cardhu powstaje w zgodzie z tradycyjną szkocką metodą destylacji pot still. Używa się jęczmienia słodowanego, krystalicznie czystej wody ze źródeł Mannoch Hill oraz długiej fermentacji. Unikalny kształt alembików oraz wolny, staranny proces destylacji wpływają na delikatny i owocowy charakter destylatu. Dojrzewanie odbywa się głównie w beczkach po bourbonie, a czasem także po sherry, co wzbogaca smak o nuty wanilii, przypraw i karmelu.
Dlaczego warto wybrać whisky Cardhu?
- Wyjątkowa łagodność i elegancki smak – idealna dla osób ceniących subtelne whisky single malt.
- Ręczna selekcja beczek i dbałość o każdy detal produkcji.
- Bogata historia i tradycja z kobiecym akcentem – Helen Cumming to prawdziwa pionierka szkockiego rzemiosła.
- Wysoka jakość potwierdzona międzynarodowymi nagrodami i uznaniem ekspertów.
Ciekawostki o Cardhu
✔️ Cardhu to jedna z niewielu destylarni, które odegrały znaczącą rolę w historii whisky Johnnie Walker – jej destylaty stanowią serce blendów serii Gold Label.
✔️ To także jedna z pierwszych szkockich marek whisky eksportowanych na dużą skalę do Hiszpanii i Francji, gdzie cieszy się ogromną popularnością.
✔️ Destylarnia Cardhu była także jednym z pierwszych producentów, którzy umożliwili zwiedzanie swoich zakładów produkcyjnych – co czyni ją pionierem turystyki whisky.
Propozycje drinków z whisky Cardhu
Whisky Cardhu świetnie smakuje solo, ale równie dobrze sprawdza się w klasycznych i nowoczesnych koktajlach:
- Cardhu Highball – whisky Cardhu + woda gazowana + kostki lodu + plaster cytryny
- Whisky Sour – Cardhu + sok z cytryny + syrop cukrowy + białko jajka (opcjonalnie)
- Old Fashioned – Cardhu + kilka kropli angostury + kostka cukru + odrobina wody
Gdzie kupić whisky Cardhu?
Szukasz oryginalnej szkockiej whisky Cardhu w atrakcyjnej cenie? Zamów wygodnie online z dostawą do domu w sklepie Fire & Ice Alkohole Świata. A jeśli preferujesz zakupy stacjonarne – odwiedź nasz salon w Zielonej Górze i skorzystaj z fachowego doradztwa oraz szerokiego wyboru whisky z całego świata.
Podsumowanie
Cardhu to whisky, która łączy tradycję szkockiego rzemiosła z nowoczesną elegancją. Idealna jako prezent, do kolekcji lub codziennej degustacji. Jej subtelny charakter i różnorodne wersje sprawiają, że z łatwością dopasujesz ją do swojego gustu. Wybierz Cardhu i odkryj smak Speyside w jego najbardziej klasycznej formie.
