
- Na prezent
- Alkohole mocne
- Wina i szampany
- Likiery i nalewki
- Niskoprocentowe
- Miniaturki
- Antipasti
- Bezalkoholowe
- Inne
- Promocje
- Nowości
- Blog
Brandy Soberano Sherry Cask to wyrafinowany trunek pochodzący z regionu Jerez de la Frontera w Andaluzji, produkowany przez Bodegas González Byass, jedną z najstarszych i najbardziej szanowanych destylarni w Hiszpanii. W butelce o pojemności 0,7 litra znajdziesz brandy o mocy 36%, które dojrzewało w systemie solera przez co najmniej rok w beczkach z amerykańskiego dębu, wcześniej używanych do przechowywania sherry. Ten trunek łączy delikatne nuty owoców, wanilii i karmelu, oferując gładki smak z subtelnym wpływem sherry, co czyni go idealnym wyborem jako aperitif, digestif lub dodatek do koktajli. Jego przystępna cena i jakość sprawiają, że jest popularny zarówno wśród miłośników brandy, jak i jako elegancki prezent.
Soberano Sherry Cask wyróżnia się jasno-amberową barwą z złotymi odcieniami, typową dla brandy dojrzewających w beczkach po sherry. W nosie wyczuwalne są ciepłe aromaty brązowego cukru, toffi, wanilii, ziaren kawy i przypalonej skórki chleba, z delikatnymi akcentami rodzynek i prażonych orzechów. Na podniebieniu brandy jest pełne i zaokrąglone, z nutami suszonych owoców, przypraw i dębowego drewna, oferując przyjemną równowagę między słodyczą a wytrawnością. Finisz jest krótki, wytrawny, z subtelnym posmakiem drewna, pozostawiając lekkie, orzechowe wrażenie.
Brandy jest destylowane w 100% z winogron odmiany Airén pochodzących z regionu La Mancha, w kolumnie destylacyjnej, co zapewnia łagodny charakter trunku. Następnie dojrzewa w systemie solera przez minimum rok w beczkach z amerykańskiego dębu, wcześniej używanych do przechowywania sherry, co nadaje mu charakterystyczny aromat i smak. Proces solera, polegający na stopniowym mieszaniu różnych roczników, gwarantuje spójność i głębię smaku, a brandy jest butelkowane z mocą 36%, zgodnie z regulacjami D.O. Brandy de Jerez.
Bodegas González Byass została założona w 1835 roku przez Manuela Marię Gonzáleza Angela, który rozpoczął produkcję sherry. Wkrótce dołączył do niego brytyjski agent handlowy Robert Blake Byass, co zapoczątkowało rozwój firmy. Od 1844 roku González Byass produkuje brandy, a Soberano, wprowadzone oficjalnie w 1913 roku, stało się jedną z najpopularniejszych marek w Hiszpanii. W 1998 roku rodzina Byass sprzedała swoje udziały, czyniąc González Byass w pełni rodzinną firmą, która nadal zachowuje tradycyjne metody produkcji w sercu Jerez.
Butelka 0,7L ma klasyczny, prosty design, który podkreśla hiszpańskie dziedzictwo marki. Jasno-amberowy kolor brandy widoczny przez szkło przyciąga wzrok, a etykieta z logo Soberano podkreśla jego dostępność i popularność. Opakowanie jest praktyczne i estetyczne, idealne zarówno do codziennego użytku, jak i jako prezent.
Ten brandy najlepiej smakuje podany solo w temperaturze pokojowej lub z lodem, jako digestif po posiłku. Świetnie komponuje się z colą, napojem imbirowym czy kawą, a także pasuje do deserów, takich jak krem karmelowy czy orzechowe praliny. Może być również użyty jako baza do koktajli, np. z dodatkiem soku pomarańczowego.
Podawaj w temperaturze 15–18°C w kieliszku do brandy, opcjonalnie z lodem, by podkreślić jego gładkość i aromaty. Dla prostego koktajlu zmieszaj 50 ml brandy z 100 ml coli i kilkoma kostkami lodu, dekorując plasterkiem pomarańczy. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu i spożyj w ciągu kilku miesięcy po otwarciu, aby zachować pełnię smaku.
Brandy Soberano Sherry Cask to hiszpańska klasyka z Jerez – dostępny, a zarazem wyrafinowany trunek, który łączy tradycyjny proces solera z bogactwem smaków sherry. Jego zrównoważony profil i wszechstronność czynią go doskonałym wyborem dla początkujących i doświadczonych degustatorów, a także jako przystępny dodatek do każdej kolekcji alkoholi.
Aromat: Brązowy cukier, toffi, wanilia, ziarna kawy, przypalona skórka chleba, rodzynki, prażone orzechy.
Smak: Pełny, zaokrąglony, z nutami suszonych owoców, przypraw i dębowego drewna.
Finisz: Krótki, wytrawny, z subtelnym posmakiem drewna.