PIWO KAPUZINER HEFE-WEISSBIER 5L KEG

Piwo Kapuziner Hefe-Weissbier 5L Keg

Kapuziner Hefe-Weissbier to absolutny klasyk i jedna z najbardziej cenionych marek w świecie tradycyjnego niemieckiego piwowarstwa pszenicznego. Teraz ten kultowy, niefiltrowany trunek dostępny jest w poręcznej, imprezowej minibeczce o pojemności 5 litrów (5L Keg), posiadającej optymalną zawartość 5,4% alkoholu. To idealne rozwiązanie dla każdego miłośnika rzemieślniczego smaku, który pragnie poczuć atmosferę prawdziwego bawarskiego ogródka piwnego we własnym domu, ogrodzie lub podczas spotkań z przyjaciółmi.

Minibeczka została wyposażona w zintegrowany, niezwykle intuicyjny w użyciu kranik, który pozwala na wygodne i precyzyjne nalewanie trunku bez konieczności posiadania profesjonalnej instalacji barowej czy butli z gazem. Browar Kulmbacher, będący producentem linii Kapuziner, od wieków wiernie przestrzega rygorystycznego, niemieckiego Prawa Czystości (Reinheitsgebot), co gwarantuje, że do produkcji użyto wyłącznie krystalicznie czystej wody, słodów pszenicznych i jęczmiennych, szlachetnego chmielu oraz dedykowanych drożdży górnej fermentacji.

Tradycja niefiltrowanego rzemiosła

Dopisek „Hefe-Weissbier” oznacza, że piwo po zakończeniu procesu głównej fermentacji nie zostało poddane procesowi filtracji ani pasteryzacji, dzięki czemu w płynie pozostają naturalne osady drożdżowe. To właśnie one nadają piwu Kapuziner jego charakterystyczną, apetyczną mętność oraz wyjątkowy, aksamitny ciężar na podniebieniu. Specjalna kompozycja słodu pszenicznego sprawia, że piwo przy odpowiednim nalewaniu tworzy na powierzchni luksusową, sztywną, białą jak śnieg pianę, która doskonale utrzymuje aromaty wewnątrz szkła i chroni piwo przed przedwczesnym utlenieniem.

Dojrzałe banany, goździki i cytrusowe orzeźwienie - nota degustacyjna

Kapuziner Hefe-Weissbier zachwyca swoim bogatym, głębokim i perfekcyjnie zbalansowanym profilem estrowo-fenolowym, będącym wizytówką najlepszych niemieckich weizenów:

• Barwa: Piękna, głęboko bursztynowa lub ciemnozłota, z wyraźną, naturalną, drożdżową mętnością.
• Aromat: Intensywny, niezwykle przyjemny i klasyczny. Na pierwszym planie królują charakterystyczne nuty dojrzałych bananów oraz wyraziste, korzenne akcenty goździków, uzupełnione o subtelne tło pieczonego chleba i świeżych cytrusów.
• Smak: Wyjątkowo gładki, pełny i aksamitny na podniebieniu. Łagodna słodycz słodu pszenicznego i estrów bananowych spotyka się tu z rześką, lekko kwaskowatą kontrą, co sprawia, że mimo swojej bogatej budowy piwo jest niesamowicie pijalne i odświeżające.
• Finisz: Średnio długi, czysty, z delikatną, niemal niewyczuwalną chmielową goryczką i trwałym, owocowo-goździkowym posmakiem.

Jak prawidłowo serwować piwo z minibeczki?

Aby w pełni cieszyć się smakiem świeżego piwa prosto z kranu, beczkę 5L należy uprzednio bardzo dobrze schłodzić w lodówce przez minimum kilka godzin do optymalnej temperatury 6-8°C. Przed uruchomieniem kranika warto postępować zgodnie z instrukcją graficzną umieszczoną na obudowie (odpowietrzenie górnego zaworu). 

Kapuziner powinien być nalewany do tradycyjnych, wysokich szklanek do piwa pszenicznego, które uprzednio płuczemy zimną wodą. Pod koniec nalewania warto delikatnie kołysać beczką, aby poderwać z dna cenny osad drożdżowy, który zwieńczy szklankę piękną, mętną koroną. Piwo to genialnie komponuje się z potrawami z grilla, białą kiełbasą, preclami, lekkimi sałatkami oraz daniami kuchni bawarskiej i niemieckiej.

Specyfikacja techniczna