Aromat: Mnóstwo słodyczy z waniliowym crème brulée, ciemna czekolada w karmelu i duża ilość suszonych owoców, w tym fig, daktyli i pigwy, z nutą tostowego chleba i skórką pomarańczową.
Smak: Całkiem ciekawe połączenie z marcepanem, suszonymi morelami i marmoladą z maliny moroszki na syropie klonowym, mlecznej czekoladzie i crème brulée. Gdy początkowe przypalenie zniknie, prawdziwy charakter rumu pojawia się poprzez wyprzedzenie „obcych” smaków i ładnie kończy się stosunkowo zrównoważonym, giętkim złotym ciastem owocowym z nutą tostów. Delikatny i giętki.