Whisky Isle of Skye 12YO 0,7l 40%

Whisky Isle of Skye 12YO 0,7l to whisky typu blended produkowana na wyspie Skye w Szkocji przez Ian Macleod Distillers. Powstała w połączeniu whisky single malt z wyspy Skye, single malt ze Speyside i whisky zbożowej. Destylowana w alembikach miedzianych i kolumnach destylacyjnych, a następnie starzona przez 12 lat w wyselekcjonowanych beczkach dębowych. Końcowym etapem było finiszowanie w beczkach po sherry co mocno można odczuć w smaku i aromacie.

Noty degustacyjne Whisky Isle of Skye 12YO 0,7l

Aromat: Delikatny, harmonijny. Mocno wyczuwalna bryza morska, rodzynki i suszona morela. Następnie pojawiają się nuty suszonej śliwki i gorzkiej czekolady wzbogacone nugatem i zielem angielskim. Akcenty dębu, toffi i tytoniu.

Smak: Zbalansowany, wytrawny i łagodny. Dojrzałe, soczyste brzoskwinie połączone z nutą wanilii. Po chwili ujawnia się aromat dębu, soli morskiej i miodu. Z tyłu wyczuwalne nuty dymu i torfu.

Finisz: Średnio długi, owoce suszone z orzechami włoskimi i solą. Akcenty mokrego dębu.