BRANDY KAZBEK PEAK XO 5YO 0,5L 36%

Brandy Kazbek Peak XO 5YO 36% 0,5L

Kazbek Peak XO 5YO to klasyczna gruzińska brandy, która zachwyca harmonijnym profilem i głębią zakorzenioną w wielowiekowej tradycji winiarskiej Kaukazu. Zamknięta w poręcznej butelce o pojemności 0,5 l i zabutelkowana z łagodną mocą 36% alkoholu, stanowi doskonały wybór zarówno dla stałych miłośników winnych destylatów, jak i osób stawiających pierwsze kroki w świecie szlachetnych trunków starzonych.

Nazwa tej wyjątkowej brandy nawiązuje do jednego z najwyższych i najbardziej majestatycznych szczytów Kaukazu - góry Kazbek. Trunek powstaje z wyselekcjonowanych szczepów winogron uprawianych w słońcu Gruzji. Uzyskany destylat winny dojrzewa w tradycyjnych dębowych beczkach przez minimum 5 lat (5YO). Pomimo oznaczenia „XO”, które w klasyfikacji francuskiej sugeruje dłuższy wiek, w przypadku tej kaukaskiej edycji akronim ten podkreśla wyjątkową, wyselekcjonowaną jakość kupażu w swojej kategorii wiekowej. Pięcioletni okres maturacji w dębinie nadaje płynowi pożądaną krągłość, gładkość oraz piękny, naturalny kolor.

Słodka wanilia i suszone owoce - nota degustacyjna

Dzięki obniżonej zawartości alkoholu do poziomu 36%, Kazbek Peak 5YO charakteryzuje się niezwykle przystępną i miękką strukturą, w której nuty dębowe subtelnie przeplatają się ze słodyczą:

• Barwa: Ciepła, jasno-bursztynowa z przyjemnymi dla oka złotymi refleksami.
• Aromat: Przyjemny i zbalansowany. Na pierwszym planie wyczuwalne są słodkie nuty klasycznej wanilii oraz subtelne akcenty dojrzałych, suszonych owoców (m.in. rodzynek i jasnych śliwek), otulone delikatnym, drzewnym tłem.
• Smak: Łagodny, krągły i aksamitny. Zbożowo-winna słodycz harmonijnie współgra z miękkimi garbnikami dębu, nie wywołując agresywnego pieczenia na języku.
• Finisz: Średnio długi, ciepły i gładki, z powracającą na końcu delikatną nutą waniliowo-korzenną.

Sztuka serwowania - jak najlepiej podawać Kazbek Peak?

Brandy Kazbek Peak XO 5YO ze względu na swój łagodny charakter jest alkoholem wysoce uniwersalnym. Doskonale smakuje serwowana w temperaturze pokojowej (18-20°C), podawana w klasycznych kieliszkach typu koniakowego (snifter). Ogrzewanie czarki kieliszka w dłoni pozwala szybciej uwolnić ukryte w destylacie aromaty wanilii. 

Dzięki delikatnej budowie, brandy ta rewelacyjnie sprawdza się także jako dodatek do popołudniowej kawy lub jako składnik tradycyjnych, rozgrzewających drinków. W gastronomii idealnie komponuje się ze słodkimi deserami, ciastami z bakaliami, mleczną czekoladą oraz talerzem świeżych owoców, takich jak winogrona czy gruszki.

Specyfikacja techniczna