CALVADOS LELOUVIER FINE HORS D'AGE A.O.C. 0,7L 42% FRANCJA

Calvados Lelouvier Fine Hors d'Age A.O.C. 0,7L 42% Francja

Calvados Lelouvier Fine Hors d'Age A.O.C. to wyjątkowy destylat pochodzący z Normandii we Francji. Jest to kupaż Calvadosów starzonych przez ponad dwanaście lat w dębowych beczkach, co nadaje mu niezwykłą złożoność aromatyczną i głębię smaku. Prezentowany w butelce o pojemności 0,7 litra i zawartości alkoholu 42%, ten Calvados to zaproszenie do degustacji i odkrywania smaków Normandii.

Charakterystyka

• Typ: Calvados Hors d'Âge A.O.C. (Appellation d'Origine Controlee – Chronione Oznaczenie Pochodzenia)
• Wiek: Kupaż Calvadosów starzonych ponad 12 lat w dębowych beczkach
• Pojemność: 0,7L (700ml)
• Zawartość alkoholu: 42%
• Kraj pochodzenia: Francja
• Region: Normandia
• Producent: Lelouvier (firma rodzinna działająca od 1933 roku)
• Odmiany: Różne odmiany jabłek i gruszek
• Charakter: Złożony, bogaty, owocowy, drzewny, z nutami korzennymi

O Maison Lelouvier

Maison Lelouvier to producent Calvadosu, znany ze swojego kunsztu i jakości swoich produktów. Kontynuuje normandzkie tradycje destylacji i starzenia, starannie wybierając najlepsze owoce i dbając o przestrzeganie tradycyjnych metod. Ich Calvados Hors d’Âge świadczy o tym zaangażowaniu w dążeniu do doskonałości.

Proces produkcji

Calvados Lelouvier Hors d'Age powstaje z kupażu różnych odmian jabłek i gruszek, uprawianych w normandzkim terroir. Owoce są zbierane w pełni dojrzałości, a następnie przetwarzane na cydr w procesie fermentacji. Ten cydr jest następnie destylowany w alembiku kolumnowym, a uzyskany destylat (eau-de-vie) jest starzony przez co najmniej dwanaście lat w dębowych beczkach. To długie starzenie przyczynia się do rozwoju złożonych aromatów i charakterystycznej okrągłości Calvadosu Hors d'Age.

Idealny do

• Degustacji solo, jako digestif (trunek po posiłku)
• Jako dodatek do normandzkich serów, takich jak Livarot, Pont-l'Eveque lub Camembert
• Jako urozmaicenie deserów jabłkowych lub tarty
• Na wyjątkowy prezent dla koneserów trunków

Sugestie serwowania

Calvados Lelouvier Hors d'Age najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej (18-20°C) w kieliszku typu tulipan, który pozwala na skoncentrowanie aromatów. Można go również spożywać lekko schłodzonego. Zaleca się, aby przed degustacją pozwolić mu „odpocząć” kilka minut w kieliszku, aby w pełni uwolnić jego aromaty.

Podsumowanie

Calvados Lelouvier Fine Hors d'Âge A.O.C. 0,7L 42% to wyjątkowy Calvados, będący owocem tradycyjnej wiedzy i długiego procesu starzenia. Jego złożone aromaty i okrągły smak czynią go idealnym trunkiem do degustacji.

Calvados Lelouvier Fine Hors d'Age - Noty degustacyjne