LIKIER CAMPARI CASK TALES BURBON BARRELS 1L 25%

Likier Campari Cask Tales Bourbon Barrels 1l 25%

Campari Cask Tales to unikatowa edycja premium, stanowiąca hołd dla dziedzictwa Davide Campariego w 150. rocznicę jego urodzin. Ten wyjątkowy likier typu bitter przeszedł proces leżakowania w starannie wyselekcjonowanych, dwukrotnie zalewanych beczkach po bourbonie. To przełomowe podejście do tradycyjnej receptury, nad którym czuwał Master Blender Bruno Malavasi, zaowocowało trunkiem o niespotykanej dotąd głębi i aksamitności.

Historia powstania Campari Cask Tales

Proces tworzenia Campari Cask Tales był drogą poszukiwań idealnego balansu. Bruno Malavasi eksperymentował z wieloma rodzajami drewna, by ostatecznie postawić na beczki po amerykańskim bourbonie. Czas spędzony w dębie wygładził charakterystyczną gorycz legendarnych ziół, nadając im kremowy ton i owocową słodycz. Co ważne, projekt ten był konsultowany z elitą światowego barmaństwa, co pozwoliło stworzyć produkt idealnie skrojony pod współczesną miksologię premium.

"Chciałem połączyć różne formy sztuki i zmiksować przyszłość z przeszłością. Gorzkość stała się teraz nieco owocowa, a słodycz lekko podwędziliśmy. Tak powstał unikatowy trunek, który nie traci przy tym legendarnego aromatu oryginalnego Campari" - Bruno Malavasi, Master Blender.

Profil sensoryczny i charakterystyka

Leżakowanie w beczkach po bourbonie nadało Campari fascynujące, nowe warstwy aromatyczne, nie odbierając mu przy tym jego "czerwonej pasji".

• Wygląd: idealnie przejrzysty, zachowujący kultowy kolor żywej czerwieni.
• Aromat: harmonijne połączenie owocowej słodyczy z delikatnie pikantnym, korzennym finiszem.
• Smak: klasyczna ziołowa gorycz wzbogacona o nuty wędzonego dębu, wanilii oraz intrygujący posmak kadzidła.

Jak serwować Campari Cask Tales?

To wydanie zostało stworzone z myślą o degustacji na najwyższym poziomie. Doskonale smakuje serwowane on the rocks (na dużym kawałku lodu), co pozwala powoli uwalniać dębowe aromaty. Jest również niezrównanym składnikiem koktajli premium - nadaje nową głębię takim klasykom jak Negroni czy Boulevardier, wprowadzając do nich dymno-kremowy sznyt bourbonu.