KAWA W ZIARNIE BLACK MAGIC BLEND 1000G

Kawa w ziarnie Black Magic Blend 1000g - wyrazista mieszanka w stylu włoskim (50% Arabica / 50% Robusta)

Kawa ziarnista Black Magic Blend 250g to wyczekiwana kompozycja stworzona z myślą o miłośnikach klasycznego, włoskiego stylu palenia, łącząca wyselekcjonowane ziarna odmian Arabica (50%) oraz Robusta (50%) w perfekcyjnie zbalansowanej proporcji „fifty-fifty”. Ziarna pochodzące z uznanych plantacji w Brazylii, Salwadorze, Kostaryce, Peru oraz Indii (uprawiane na wysokościach od 1000 do 1850 m n.p.m.) poddano ciemnemu paleniu. Efektem jest bezkompromisowa, wyjątkowo gęsta kawa z aksamitną, trwałą cremą, pozbawiona dominującej kwasowości. Profil sensoryczny opiera się na głębokiej słodyczy ciemnej czekolady, aksamitnym nugacie oraz dojrzałych rodzynkach. Wyższa zawartość naturalnej kofeiny z ziaren robusty czyni z niej idealny trunek na mocny, stymulujący początek dnia.

Klasyczne włoskie espresso, wysoka kofeina i rzemieślniczy kupaż z 5 krajów

Kluczowe wyróżniki i parametry kompozycji Black Magic Blend:

• Harmonijna Proporcja 50/50: Połączenie szlachetnej, aromatycznej Arabiki z intensywną, oleistą Robustą tworzy idealny balans pomiędzy wyrazistością, pełnym ciałem (body) a naturalną słodyczą.
• Wyselekcjonowane Terroir z 5 Krajów: Ziarna pozyskiwane z Ameryki Południowej, Środkowej oraz Azji (Brazylia, Salwador, Kostaryka, Peru, Indie) łączą zróżnicowane metody obróbki (Natural/Washed), dając bogatą strukturę smakową.
• Mocny Efekt Pobudzenia: Wysoka zawartość kofeiny pochodzącej ze szlachetnej Robusty natychmiastowo stymuluje, dodając energii do pracy i intensywnej koncentracji.
• Ciemny Stopień Palenia (Dark Roast): Przeznaczony dla zwolenników klasycznych, nisko kwasowych nut z dominacją czekolady, orzechów i karmelu.

Ciemna czekolada, aksamitny nugat i dojrzałe rodzynki - profil sensoryczny

Gęsta, deserowa i otulająca paleta degustacyjna:

• Aromat: Głęboki, słodki i intensywny. Wyczuwalne wyraźne nuty gorzkiej i ciemnej czekolady, prażonych orzechów, toffi oraz akcenty suszonych owoców.
• Smak (Podniebienie): Wyjątkowo gęsty, maślany i kremowy. Dominują tony wytrawnej ciemnej czekolady, słodkiego nugatu, melasy oraz soczystych, dojrzałych rodzynek bez nieprzyjemnej kwasowości.
• Finisz: Długi, trwały i aksamitny, z głębokim dymno-czekoladowym posmakiem i gęstą cremą w filiżance.

Rekomendacja parzenia i zastosowanie w kawach mlecznych

Jak wyciągnąć maksimum walorów z mieszanki Black Magic:

• Baza do Kaw Mlecznych: Ze względu na swoją intensywność i gęstą strukturę, kawa stanowi wyśmienitą bazę pod klasyczne Cappuccino, Caffe Latte, Flat White czy Latte Macchiato – nuty czekolady i nugatu przebijają się przez słodycz spienionego mleka.
• Metody Parzenia: Dedykowana do ekspresów ciśnieniowych (kolbowych i automatycznych), tradycyjnej kawiarki (moka), French Pressa oraz tygielka.
• Idealne Espresso i Americano: Pozwala przygotować esencjonalne, pełne energii espresso z grubą warstwą pianki oraz klasyczne, zbalansowane Americano.

Specyfikacja techniczna