
- Na prezent
- Alkohole mocne
- Wina i szampany
- Likiery i nalewki
- Niskoprocentowe
- Miniaturki
- Antipasti
- Bezalkoholowe
- Inne
- Promocje
- Nowości
- Blog
Likier Limoncello Rossi d’Asiago to tradycyjny włoski likier cytrynowy, pochodzący z destylarni Rossi d’Asiago, założonej w 1868 roku w malowniczym regionie Wenecji Euganejskiej, w Asagio. W butelce o pojemności 0,7 litra i mocy 32% znajdziesz trunek o intensywnym, cytrynowym smaku, przygotowany według oryginalnej receptury przekazywanej z pokolenia na pokolenie. Ten słodki i orzeźwiający likier, wytwarzany z najlepszych skórek sycylijskich cytryn, jest idealny jako digestif, aperitif lub dodatek do koktajli, a także jako wyjątkowy prezent dla miłośników włoskich smaków.
Limoncello Rossi d’Asiago zachwyca intensywnie żółtą barwą z lekką mętnością, wynikającą z zawieszonych olejków eterycznych z cytrynowych skórek. W nosie dominują świeże, cytrusowe aromaty, z wyraźnymi nutami sycylijskich cytryn, przeplatanymi subtelną słodyczą. Na podniebieniu likier jest magushapkowy, bardzo aromatyczny, z intensywnym smakiem cytryny, który jest dobrze zbalansowany, aksamitny, słodki i orzeźwiający. Finisz pozostawia przyjemny, cytrynowy posmak, który zachęca do kolejnego łyku.
Likier jest wytwarzany poprzez macerację świeżych skórek sycylijskich cytryn w alkoholu, co pozwala wydobyć ich naturalne olejki eteryczne. Proces obejmuje kilkumiesięczne infuzowanie skórek, a następnie dodanie cukru i wody, co nadaje trunkowi charakterystyczną słodycz. Nie stosuje się sztucznych barwników ani konserwantów, co podkreśla autentyczność receptury sięgającej końca XIX wieku. Po przygotowaniu likier jest filtrowany i rozlewany do butelek, zachowując pełnię smaku i aromatu.
Destylarnia Rossi d’Asiago została założona w 1868 roku przez Giovana Battistę Rossiego, aptekarza z Asagio, który początkowo tworzył eliksiry i naturalne leki dla turystów. Sukces jego produktów doprowadził do przekształcenia apteki w destylarnię, a po ponad stu latach marka przeżywa swój drugi „złoty wiek” pod zarządem rodziny Dal Toso w Ponte di Barbarano. Limoncello Rossi d’Asiago jest cenione za jakość i tradycyjną recepturę, która przetrwała próbę czasu.
Butelka 0,7L ma klasyczny design, który podkreśla włoskie pochodzenie likieru, z etykietą odwołującą się do tradycji regionu. Intensywnie żółta barwa trunku widoczna przez szkło przyciąga wzrok, a mętność wynikająca z naturalnych olejków eterycznych dodaje autentyczności. Likier jest idealny do podawania w schłodzonych kieliszkach, co podkreśla jego orzeźwiający charakter.
Likier najlepiej smakuje mocno schłodzony, podany w kieliszkach wcześniej przechowywanych w zamrażarce, co pozwala poczuć tradycyjny włoski klimat. Świetnie sprawdza się jako digestif po posiłku lub aperitif przed jedzeniem, a także jako dodatek do deserów, takich jak lody cytrynowe, sorbety czy owoce. Można go również wykorzystać do przygotowania orzeźwiających koktajli, np. Limoncello Spritz (60 ml likieru, 90 ml prosecco, woda gazowana, listki mięty).
Schładzaj likier do temperatury około 5°C, najlepiej przechowując butelkę w lodówce lub kieliszki w zamrażarce przed podaniem. Nalewaj do małych, wysokich kieliszków, unikając rozcieńczania, by w pełni docenić intensywny smak cytryny. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu po otwarciu i spożyj w ciągu kilku miesięcy, aby zachować świeżość.
Likier Limoncello Rossi d’Asiago to autentyczny włoski cytrynowy skarb – słodki, orzeźwiający i pełen tradycji. Jego intensywny smak, naturalne składniki i bogata historia czynią go doskonałym wyborem dla koneserów i tych, którzy pragną wprowadzić odrobinę włoskiego słońca do swojego stołu.
Aromat: Świeże cytrusy, dominujące nuty sycylijskich cytryn, subtelna słodycz.
Smak: Magushapkowy, aromatyczny, z intensywnym smakiem cytryny, aksamitny i orzeźwiający.
Finisz: Przyjemny, cytrynowy, zachęcający do kolejnego łyku.