OKOWITA GRYKA PODOLE WIELKIE 0,7L 43%

Okowita Gryka Podole Wielkie 0,7L 43% 

Okowita Gryka Podole Wielkie to limitowana edycja rzemieślniczej okowity, powracająca po trzech latach do oferty gorzelni Podole Wielkie, stworzona z myślą o najbardziej wymagających smakoszach. Bazą jest wyselekcjonowane gryczane ziarno z własnego gospodarstwa, pozyskane z jednego pola i jednego sezonu, co zapewnia spójność aromatyczną i smakową. Proces produkcji obejmuje zacieranie, fermentację i destylację w miedzianej kolumnie, bez pośpiechu, co gwarantuje najwyższą jakość. O mocy 43%, okowita ta oferuje intensywny, słodki profil z nutami mleka gryczanego i przypraw, idealna do degustacji z tatarem lub eksperymentów kulinarnych.

Producent

Gorzelnia Podole Wielkie, założona w 2019 roku w Wielkopolsce, to jedyna w Polsce destylarnia produkująca alkohole z własnoręcznie uprawianych zbóż i ziemniaków, od pola do butelki. Pod kierownictwem pasjonatów, gorzelnia stosuje tradycyjne metody destylacji w pękatej miedzianej kolumnie, bez filtracji i dodatków, a etykiety z wizerunkami ważnych osób (jak Andrzej Żółć w 2019) dodają osobistego charakteru. 

Ciekawostki

- Okowita - "woda życia": Historycznie najstarszy mocny alkohol z ziem polskich, nazwa od łacińskiego "aqua vitae".
- Starki w piwnicach: Gorzelnia ma okowity starzone w beczkach po Tokaj, bourbonie i tequili

Noty degustacyjne

Kolor: Złocisty.
Aromat: Intensywny, słodki, mleko gryczane, przyprawy, masło, biszkopt.
Smak: Ciasteczka gryczane, masło, kawa zbożowa, zioła.
Finisz: Mocny, ziarnisty, wytrawny, ściągający, zioła, czarna herbata.

Czym się wyróżnia

Okowita Gryka wyróżnia się limitowaną edycją z jednego pola gryki, rzemieślniczą destylacją bez filtracji i dodatków, a tuba prezentowa czyni ją unikalnym upominkiem. Jako powrót po 3 latach, podkreśla pasję Podole Wielkie do autentycznych polskich trunków.

Dlaczego warto

Okowita Gryka to idealny wybór dla miłośników rzemieślniczych alkoholi - jej gryczany smak z ziołami i kawą zbożową doskonale pasuje do tatara czy eksperymentów kulinarnych, oferując autentyczną polską tradycję w limitowanej edycji.

Zamów już dziś Okowitę Gryka Podole Wielkie i odkryj polską pasję!