RUM MEZAN XO BARRIQUE 40% 0,7L+2 SZKLANKI JAMAICA
Mieszanka beczek z Hampden i Monymusk. Master Blender starannie miesza te wyselekcjonowane rumy, a następnie są one ponownie pakowane do beczek, aby umożliwić połączenie ducha i jego smaków. Rezultatem jest mała partia zaledwie 5000 butelek, butelkowana niesłodzona, bezbarwna i tylko lekko przefiltrowana. Monymusk jak Hampden ma szkockie korzenie i jest jedną z najstarszych plantacji na Jamajce. W połowie XVIII wieku był własnością Sir Archibalda Granta, który był również właścicielem Stacji Niewolniczej w Afryce Zachodniej, która zapewniała siłę roboczą dla jego plantacji. Tradycyjnie dostarczała rum luzem do mieszania, ale jakość rumu wysokoestrowego stąd jak zawsze była najwyższa.
Nos: banany i wanilia. Trochę palonego cukru z odrobiną kruchego toffi i masła orzechowego.
Smak: Babki i bochenek orzecha włoskiego. Odrobina masła brandy, kremu karmelowego i mieszanki przypraw.
Wykończenie: Pikantne wykończenie z kandyzowanymi skórkami.