
- Na prezent
- Alkohole mocne
- Wina i szampany
- Likiery i nalewki
- Niskie %
- Miniaturki
- Antipasti
- Bezalkoholowe
- Cygara
- Inne
- Promocje
- Nowości
- Blog
Whiskey Jameson Black Barrel Select Reserve to wyjątkowa limitowana edycja irlandzkiej whiskey blended, pochodząca z prestiżowej destylarni Midleton w hrabstwie Cork, która od ponad dwóch stuleci jest synonimem najwyższej jakości irlandzkiego rzemiosła spirytusowego. Ta wyrafinowana mieszanka powstaje z połączenia potrójnie destylowanej whiskey pot still, wytwarzanej w tradycyjnych miedzianych alembikach, oraz rzadkiej whiskey zbożowej, leżakowanej w unikalnych beczkach po bourbonie i sherry Oloroso, które są dodatkowo wypalane, aby wydobyć głębię smaku. Wprowadzona na rynek jako hołd dla mistrzów destylacji, ta whiskey zachwyca kremową teksturą, bogatym profilem aromatycznym i wyrafinowanym finiszem, czyniąc ją idealnym wyborem na specjalne okazje, wieczorne degustacje w gronie przyjaciół czy jako elegancki prezent dla miłośników trunków o wyjątkowym charakterze. Butelkowana z naturalną barwą i mocą 40%, zachowuje autentyczność smaku, która odzwierciedla ponad 200-letnią historię marki Jameson, założonej w 1780 roku przez Johna Jamesona.
Whiskey ta prezentuje się w głębokiej, złoto-ambrowej barwie, która zdradza jej staranne leżakowanie i podwójne wypalanie beczek. Nos wypełniają bogate aromaty toffi, słodkiego karmelu i dojrzałych tropikalnych owoców, takich jak mango i ananas, przeplatane nutami przypraw – cynamonu i gałki muszkatołowej – z subtelnym akcentem dymnego dębu. Na podniebieniu ujawnia się pełna, aksamitna tekstura, z warstwami wanilii, prażonych orzechów laskowych i suszonych owoców, takich jak rodzynki i figi, wzbogaconych o delikatną słodycz sherry. Finisz jest długi i satysfakcjonujący, z ciepłymi tonami palonego drewna, lekką pikantnością i trwałą słodyczą, która zachęca do kolejnego łyka.
Jameson Black Barrel Select Reserve powstaje w procesie, który łączy tradycję z innowacją. Wszystko zaczyna się od starannie wyselekcjonowanych ziaren jęczmienia i kukurydzy, które są destylowane trzykrotnie w miedzianych alembikach – charakterystyczna cecha irlandzkiej whiskey, zapewniająca jej wyjątkową gładkość. Następnie destylaty leżakują w specjalnie przygotowanych beczkach – najpierw w podwójnie wypalanych beczkach po bourbonie, które nadają nuty wanilii i toffi, a później w beczkach po sherry Oloroso, które dodają akcenty suszonych owoców i przypraw. Proces podwójnego wypalania beczek (charred barrels) intensyfikuje smaki, wydobywając głębokie nuty karmelu i dymu, co wyróżnia Black Barrel na tle klasycznych edycji Jameson. Całość jest starannie komponowana przez Master Blendera, który czuwa nad harmonią smaku, zanim whiskey trafi do butelek.
Jameson to marka, która od momentu założenia w 1780 roku przez Johna Jamesona w Dublinie stała się symbolem irlandzkiej whiskey na całym świecie. Początkowo produkowana w Bow Street Distillery, od 1975 roku jej domem jest nowoczesna destylarnia Midleton w hrabstwie Cork, gdzie kontynuowane są tradycyjne metody produkcji. Jameson Black Barrel Select Reserve jest owocem eksperymentów Master Blenderów, którzy postanowili uczcić kunszt destylacji, wykorzystując rzadkie beczki i nietypowe techniki wypalania. Marka Jameson, będąca częścią Irish Distillers Group, zdobyła globalne uznanie dzięki swojej jakości i wszechstronności, a Black Barrel jest jednym z jej najbardziej cenionych wydań, docenianym zarówno przez początkujących, jak i doświadczonych miłośników whiskey. Jej motto – „Sine Metu” (Bez Strachu) – odzwierciedla odwagę i innowacyjność, które napędzają markę od ponad dwóch wieków.
Jameson Black Barrel Select Reserve prezentowany jest w klasycznej butelce o pojemności 0,7 litra, której ciemnozielone szkło podkreśla elegancję trunku. Etykieta w odcieniach czerni i złota z subtelnym motywem beczki nawiązuje do unikalnego procesu produkcji, a bursztynowy odcień whiskey widoczny przez szkło zapowiada bogactwo smaku. Butelka jest dodatkowo zapakowana w stylowe pudełko, co czyni ją idealnym wyborem na prezent dla miłośników wyrafinowanych trunków.
Jameson Black Barrel Select Reserve to whiskey stworzona do celebracji – idealnie sprawdzi się podczas specjalnych okazji, takich jak urodziny, rocznice czy eleganckie kolacje. Jej bogaty profil smakowy czyni ją doskonałym wyborem do degustacji solo, gdzie każdy łyk odkrywa nowe warstwy smaku, lub w klasycznych koktajlach, takich jak Old Fashioned czy Whiskey Sour, gdzie jej nuty toffi i owoców mogą zabłysnąć. Dla miłośników parowania z jedzeniem, whiskey ta świetnie komponuje się z deserami, takimi jak crème brûlée, czy wędzoną łososiną, która podkreśla jej dymne akcenty.
Najlepiej serwować w temperaturze 18-20°C w kieliszku typu tumbler, co pozwala na pełne uwolnienie aromatów wanilii, toffi i owoców. Dla tych, którzy preferują chłodniejszy trunek, można dodać jedną kostkę lodu, choć warto spróbować jej bez dodatków, by docenić pełnię smaku. Whiskey doskonale komponuje się z ciemną czekoladą o zawartości 70% kakao, prażonymi orzechami laskowymi lub dojrzewającym cheddarem, które podkreślą jej słodkie i dymne nuty.
Przechowuj butelkę w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła, aby zachować jej jakość i aromat. Przed podaniem daj whiskey kilka minut na oddychanie w kieliszku – delikatne obracanie trunku uwolni pełnię aromatów, od karmelu po tropikalne owoce. Serwuj w temperaturze 18-20°C, unikając nadmiernego schłodzenia, które mogłoby stłumić złożone nuty. Po otwarciu butelki zaleca się spożycie w ciągu 12 miesięcy, choć dzięki wysokiej jakości whiskey może zachować swoje walory smakowe przez dłuższy czas, jeśli jest odpowiednio przechowywana.
Jameson Black Barrel Select Reserve to więcej niż whiskey – to celebracja irlandzkiego dziedzictwa, rzemiosła i innowacyjności. Jej bogaty bukiet aromatów, kremowa tekstura i długi, satysfakcjonujący finisz sprawiają, że jest to trunek dla tych, którzy szukają wyjątkowych doznań smakowych. Niezależnie od tego, czy podasz ją solo, w koktajlu, czy w towarzystwie wykwintnych dodatków, ta whiskey z pewnością stanie się gwiazdą każdej okazji, oferując podróż w świat irlandzkiej elegancji i smaku. To wybór dla koneserów, którzy cenią sobie jakość, tradycję i odrobinę luksusu w codziennym życiu.
Aromat: Toffi, słodki karmel, tropikalne owoce (mango, ananas), nuty cynamonu, gałki muszkatołowej i dymnego dębu.
Smak: Pełny, aksamitny, z wanilią, prażonymi orzechami laskowymi, suszonymi owocami (rodzynki, figi) i delikatną słodyczą sherry.
Finisz: Długi, ciepły, z tonami palonego drewna, lekką pikantnością i trwałą słodyczą.