WHISKEY SHENK'S HOMESTEAD SOUR MASH 0,7L 45,6%

Whiskey Shenk's Homestead Sour Mash 0,7L 45,6%

Poznaj głębię amerykańskiej tradycji z Whiskey Shenk's Homestead Sour Mash, wyrafinowanym trunkiem o mocy 45,6% alkoholu, zamkniętym w butelce 0,7 litra. Ten mały batch bourbon oddaje hołd Johnowi Shenkowi, szwajcarskiemu mennonickiemu farmerowi, który w 1753 roku założył destylarnię w Pensylwanii, stając się fundamentem późniejszej legendy Michter’s. Produkowany w Kentucky metodą sour mash - tradycyjnego procesu, w którym część wcześniej destylowanego zacieru (tzw. „setback”) jest dodawana do nowej partii - ten whiskey zachwyca pełnym ciałem i wyjątkowym charakterem. Edycja 2025 wyróżnia się wysoką zawartością żyta, a część w pełni dojrzałego trunku została wykończona w beczkach z francuskiego dębu z regionu Vosges, tostowanych, ale nie opalanych, co dodaje mu wyjątkowej głębi. Idealny dla koneserów i kolekcjonerów, ten bourbon z serii Legacy Series łączy rzemieślniczą precyzję z historią sięgającą XVIII wieku.

Profil Smakowy i Aromatyczny

Whiskey prezentuje się w głębokim, ciemno-ambrowym kolorze, który zapowiada intensywność doznań. W nosie ujawnia się bogaty bukiet tostowanego cukru, miodu i wyraźnych przypraw, z subtelnym akcentem żyta. Na podniebieniu rozkwita bogate, słodkie doświadczenie z dominującymi nutami pieczonych przypraw, suszonych owoców, toffi, nugatu i palonego cukru, oferując aksamitną teksturę z wyraźnym charakterem. Finisz jest gładki, z długotrwałą nutą przypraw, która pozostawia trwałe, ciepłe wrażenie, idealnie równoważąc intensywność z elegancją.

Historia i Produkcja

Historia Shenk's Homestead Sour Mash sięga 1753 roku, kiedy John Shenk założył swoją destylarnię, przekształconą później w Bomberger’s, a w połowie XX wieku w Michter’s. Dzisiejsza produkcja w Kentucky kontynuuje tę spuściznę, korzystając z tradycyjnej metody sour mash, która zapewnia spójność smaku. Edycja 2025 wyróżnia się wykańczaniem w beczkach z francuskiego dębu z Vosges, naturalnie suszonego przez 24 miesiące i tostowanego według precyzyjnych specyfikacji, co podkreśla charakter żyta i dodaje nuty suszonych owoców oraz palonego cukru. Seria Legacy Series, obejmująca także Bomberger’s Declaration, celebruje to dziedzictwo, łącząc przeszłość z nowoczesnym rzemiosłem.

Ciekawostki

• Beczki z francuskiego dębu z Vosges są sezonowane przez 24 miesiące na świeżym powietrzu, co nadaje whiskey wyjątkowy profil.
• John Shenk był jednym z pionierów destylacji w Ameryce, zanim bourbon stał się narodowym trunkiem.
• Metoda sour mash, stosowana w tej whiskey, wywodzi się z XIX-wiecznych technik, zachowując autentyczność smaku.

Jak Podawać

Delektuj się nim w temperaturze pokojowej w kieliszku Glencairn, by wydobyć pełne spektrum aromatów - idealnie pasuje do deserów z karmelu, orzechów włoskich czy wytrawnych serów. Przechowuj w chłodnym, zacienionym miejscu, z dala od światła i wilgoci, i otwórz w specjalnej okazji, by docenić jego wartość kolekcjonerską i smakową.

Podsumowanie

Whiskey Shenk's Homestead Sour Mash to hołd dla pionierów amerykańskiego gorzelnictwa, łączący tradycyjne metody z innowacyjnym wykańczaniem w beczkach z francuskiego dębu. Idealny dla miłośników bourbonów i kolekcjonerów, ten trunek z serii Legacy Series oferuje niezapomniane doznania smakowe i kawałek historii w każdej kropli.

Whiskey Shenk's Homestead Sour Mash - Noty Smakowe

Kolor: Ciemny bursztyn.
Zapach: Tostowany cukier, miód, przyprawy.
Smak: Pieczone przyprawy, suszone owoce, toffi, nugat, palony cukier.
Zakończenie: Gładkie, z długotrwałą nutą przypraw.

1. Firma kurierska InPost- przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych.

2. Firma kurierska UPS - przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas realizacji może się wydłużyć. 

• Szybki przelew elektroniczny
• BLIK
• Karta płatnicza VISA
• Google Pay
• Przelew tradycyjny na konto:

3. Firma kurierska UPS - pobranie, koszt 31,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od złożenia zamówienia. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas dostawy może się wydłużyć. 

4. Odbiór osobisty - Sklep FIRE&ICE ALKOHOLE ŚWIATA ul. Racula-Głogowska 85, Zielona Góra. Odbiór już na następny dzień roboczy!