WHISKY DEWAR'S 21YO 46% 0,5L
Linia Dewar's Double Double została stworzona w hołdzie dla historii podwójnego starzenia marki i obejmuje trzy whisky starzone na 21, 27 i 32 lata. Master blender firmy Dewar, Stephanie Macleod, powiedziała: „Dla Dewarsa ważne są trzy rzeczy, a są to deklaracja wieku, podwójne starzenie się i dążenie do gładkości. Każdy z nich chcieliśmy wykorzystać w naszych nowych produktach. W tym celu opracowaliśmy czteroetapowy proces starzenia. W pierwszym kroku whisky słodowa i zbożowa osiągają swój wiek, następnie mieszamy słody i umieszczamy je z powrotem w specjalnie dobranych beczkach i robimy to samo z whisky zbożową. Następnie mieszamy razem zboża i słód i wkładamy je z powrotem do beczek i z powrotem do magazynu. Następnie wkładamy whisky do trzech różnych beczek po sherry”.
21-letnia premiera zakończyła się w beczkach po sherry oloroso, nadając whisky subtelne nuty cynamonu i dojrzałych owoców winorośli z jedwabiście gładkim wykończeniem.