WHISKY DZIADY BUNNAHABHAIN 13YO 1ST FILL SHERRY OLOROSO QUATRO CASK 50% 0,7L

Whisky „Dziady” Bunnahabhain 13YO 1st Fill Sherry Oloroso Quatro Cask 0,7l 50%

Z dumą prezentujemy Bunnahabhain 13YO Edycja Dziadów - inauguracyjny wypust marki Unique Spirits. Ta wyjątkowa whisky to nie tylko wybitny trunek, ale również głęboki hołd złożony dawnym słowiańskim rytuałom. Inspiracją dla tej edycji stała się noc dziadów, czas obcowania z duchami przodków i wznoszenia toastów za tych, którzy odeszli. To propozycja dla koneserów, którzy w whisky szukają czegoś więcej niż smaku - szukają opowieści i mistycyzmu zamkniętego w limitowanej liczbie butelek.

Moc pierwszego napełnienia: 1st Fill Oloroso Sherry Quarter Cask

Fundamentem tej edycji jest destylat z legendarnej destylarni Bunnahabhain na wyspie Islay, wydestylowany 21 marca 2012 roku. Kluczowym elementem procesu maturacji była jednak zmiana beczki:

• Quarter Cask: 1 marca 2021 roku whisky została przelana do małej beczki typu quarter cask. Dzięki mniejszemu rozmiarowi kontakt destylatu z drewnem był znacznie intensywniejszy.
• 1st Fill Oloroso Sherry: Wykorzystanie beczki po sherry Oloroso pierwszego napełnienia sprawiło, że trunek dojrzewający w niej przez 4 lata zyskał potężny, bezkompromisowy charakter.
• Limitowana edycja: Zabutelkowana 15 listopada 2025 roku w liczbie zaledwie 143 butelek, co czyni ją produktem o wysokiej wartości kolekcjonerskiej.
• Naturalna prezentacja: Whisky jest niefiltrowana na zimno i nie posiada sztucznych barwników, zachowując swój autentyczny, „tłuściutki” i ciemny kolor.

Profil sensoryczny

Mimo pochodzenia z Islay, Bunnahabhain słynie z braku dymu, co pozwoliło w pełni wybrzmieć morskiej słodyczy i aromatom korzennym:

• Aromat: Rozgrzewający kompot z suszu z cynamonem, ciemny pumpernikiel, aromatyczna herbata Earl Grey oraz gorzka czekolada. W tle wyczuwalne nuty kadzidła i przypraw.
• Smak: Oleista, gęsta tekstura. Dominuje słodycz czekoladek z wiśniami, chleba razowego, kandyzowanych pomarańczy oraz prażonych orzechów włoskich.
• Podsumowanie: Prawdziwy, tłuściutki „czorny sherrybomb”, łączący morską bryzę z bogactwem bakalii.

Dlaczego warto wybrać edycję „Dziady”?

Wybierając tę whisky, sięgasz po rzadko spotykane połączenie 13-letniego stażu z intensywnym finiszem w małej beczce. Moc 50% ABV idealnie balansuje intensywność aromatów sherry, zapewniając głębokie doznania degustacyjne. To butelka, która uświetni każde spotkanie, stając się centralnym punktem rozmów o tradycji i nowoczesnym bottlingu.

Specyfikacja techniczna