WHISKY JURA 12 YEAR OLD OLOROSO 0,7L 46%

Whisky Jura 12 Year Old Oloroso 46% 0,7L - wybitny wyspiarski Single Malt finiszowany w hiszpańskich beczkach po Sherry Oloroso

Jura 12 Year Old Sherry Cask Oloroso Edition Single Malt Scotch Whisky o zawartości alkoholu 46% ABV i pojemności 0,7 L (700 ml) to niezwykle bogata, głęboka i elegancka ekspresja pochodząca z jedynej destylarni na odległej, tajemniczej wyspie Jura w archipelagu Hebrydów Wewnętrznych. Ta 12-letnia szkocka whisky słodowa leżakowała w tradycyjnych beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie, a następnie przeszyła dopracowany proces finiszowania w ręcznie wyselekcjonowanych, najwyższej klasy beczkach po hiszpańskim wężu Sherry Oloroso z Jerez. Podwyższona moc 46% ABV doskonale podkreśla jej oleistą teksturę oraz potęguje głębię aromatów suszonych owoców, ciemnej czekolady, toffi, rodzynek i szlachetnych orzechów.

Unikalny wyspiarski terroir, hiszpańskie beczki po Oloroso i moc 46% ABV

Kluczowe wyróżniki jakościowe i rzemieślniczy rodowód ekspresji Jura 12YO Oloroso:

• Niezwykły terroir wyspy Jura: Destylarnia założona w 1810 roku (i reaktywowana w 1963 roku) w Isle of Jura słynie z wysmukłych, niezwykle wysokich alembików, które nadają destylatom unikalną lekkość oraz subtelnie morski charakter.
• Szlachetny finisz w beczkach po Sherry Oloroso: Dwuetapowa maturacja łącząca amerykański dąb po bourbonie ze starzonymi w Jerez beczkami po wytrawnym sherry Oloroso nadaje whisky głęboki, rubinowo-bursztynowy odcień oraz maślano-orzechową złożoność.
• Podwyższona Moc 46% ABV: Butelkowana z wyższą zawartością alkoholu, co przekłada się na pełniejszą strukturę na podniebieniu oraz gwarantuje bogate doznania degustacyjne.
• Harmonia słodyczy i wyspiarskiej elegancji: Idealny balans pomiędzy gęstą deserowością sherry a łagodnym, ocieplającym charakterem hebrajskiego destylatu.

Suszone owoce, karmel, gorzka czekolada, rodzynki i toffi - profil sensoryczny

Aksamitna, głęboka i rozgrzewająca paleta tastingowa:

• Barwa: Głęboka, bogata bursztynowo-mahoniowa ze złocistymi miedzianymi refleksami.
• Aromat: Bardzo intensywny, otulający i bogaty. Dominują aksamitne akcenty suszonych owoców (figi, śliwki), maślanego karmelu, gorzkiej czekolady, kandyzowanej pomarańczy oraz delikatnych przypraw korzennych.
• Smak: Pełny, gładki i niezwykle bogaty. Wyczuwalne nuty słodkich rodzynek sułtańskich, maślanego toffi, ciepłych cynamonowych przypraw, prażonych orzechów laskowych oraz szlachetnej dębiny.
• Finisz: Długi, satysfakcjonujący i przyjemnie rozgrzewający, z trwałym powidokiem dojrzałego sherry Oloroso, czekolady oraz wytrawnego dębu.

Rekomendacja podania i ceremonialny upominek

Jak najlepiej celebrować bogaty profil wyspiarskiego single malta:

• Degustacja solo: Podawać w temperaturze pokojowej (18-20°C) w profesjonalnym kieliszku degustacyjnym w kształcie tulipana, co sprzyja uwalnianiu dojrzałych aromatów z beczek po sherry.
• Z Odrobiną krystalicznej wody: Dodanie kilku kropel wody krystalicznej otwiera ukryte nuty pomarańczowe, orzechowe oraz maślany akcent toffi, łagodząc moc 46% ABV.
• Wysmakowany prezent: Zapakowana w elegancki, charakterystyczny dla marki kartonik z motywem wyspiarskim, stanowi perfekcyjny podarunek dla każdego miłośnika bogatych wydań szkockiej whisky.

Specyfikacja techniczna