WHISKY TAMDHU DISTINCTION SHERRY OAK CASK 0,7L 48%

Whisky Tamdhu Distinction Sherry Oak Cask 0,7L 48%

Poznaj wyrafinowaną sztukę whisky z Tamdhu Distinction Sherry Oak Cask - single malt whisky z regionu Speyside, która jest uosobieniem pasji i doskonałości w sztuce dojrzewania w beczkach po sherry! Ta wyjątkowa edycja, stworzona przez Ian Macleod Distillers, ma swoje korzenie w 1897 roku, kiedy grupa przedsiębiorców z ambicją stworzenia najlepszej whisky na świecie wybrała idealną lokalizację nad rzeką Spey i zatrudniła architekta Charlesa C. Doiga. Proces produkcji zaczyna się od pozyskania dębu amerykańskiego Quercus Alba z lasów Ameryki Północnej, który przez sześć lat jest suszony na słońcu w hiszpańskim „trójkącie sherry” (potoczne określenie regionu w południowej Hiszpanii, znanego jako obszar produkujący najlepsze wino sherry), formowany i tostowany przez doświadczonych bednarzy, a następnie sezonowany Oloroso sherry, zanim trafi do destylarni Tamdhu. Tam młody destylat łączy się z tymi beczkami, tworząc bogate, owocowe smaki i naturalny bursztynowy kolor. Zabutelkowana bez filtracji na zimno przy mocy 48%, zachowuje pełnię aromatów - w zapachu wyczujesz maślane ciasteczka z waniliowym kremem, dąb, cytrusy i miętę, a w smaku poczujesz miękkie nuty dębowe z suszonymi śliwkami i czekoladowymi limonkami, zakończone długim finiszem z wiśniami i miodem. Idealna do degustacji solo w temperaturze 18-20°C w kieliszku do whisky, z odrobiną wody, lub w parze z ciemną czekoladą czy serami pleśniowymi.

Profil Smakowy i Aromatyczny

Whisky urzeka aromatem maślanych ciasteczek, wanilii, dębu, cytrusów i mięty, w smaku oferuje miękkie nuty dębowe z śliwkami i czekoladą, a na końcu pozostawia długi finisz z wiśniami i miodem.

Historia i Produkcja

Ta whisky wywodzi się z destylarni Tamdhu nad rzeką Spey, założonej w 1897 roku przez wizjonerów pod wodzą Charlesa C. Doiga. Po zamknięciu w 2010 roku, Ian Macleod Distillers reaktywował ją w 2012 roku, zachowując 100% dojrzewanie w beczkach po sherry Oloroso z amerykańskiego dębu, co nadaje jej wyjątkowy charakter.

Ciekawostki

• Dojrzewa 100% w beczkach po sherry!
• Sześć lat suszenia dębu w słońcu.
• Świetna z ciemną czekoladą.
• Limitowana dostępność u specjalistów.

Jak Podawać

Pij w temperaturze 18-20°C w kieliszku do whisky, solo z wodą lub z ciemną czekoladą i serami. 

Podsumowanie

Whisky Tamdhu Distinction Sherry Oak Cask to sherry w perfekcji w kieliszku - bogata, owocowa i idealna dla koneserów whisky!

Whisky Tamdhu Distinction - Noty Smakowe

Kolor: Naturalny bursztyn.
Aromat: Maślane ciasteczka, wanilia, dąb, cytrusy, mięta.
Smak: Miękkie nuty dębowe, śliwki, czekoladowe limonki.
Finisz: Długi, z wiśniami i miodem.