WHISKY BALVENIE THE CREATION OF A CLASSIC 43% 0,7L

Whisky The Balvenie The Creation of a Classic 43% 0,7L

Poznaj wyjątkową whisky The Balvenie The Creation of a Classic, zamkniętą w butelce 0,7 litra o mocy 43%, pochodzącą z regionu Speyside w Szkocji, gdzie tradycja i innowacja tworzą niepowtarzalny smak. Ta ceniona single malt whisky, zainspirowana pionierskim dziełem Davida C. Stewarta, który w 1982 roku stworzył The Balvenie Classic - pierwszą na świecie whisky wykańczaną w różnych beczkach - łączy dojrzewanie w amerykańskich dębowych beczkach z wykończeniem w beczkach po słodkim Oloroso sherry. Proces ten nadaje jej głęboki, złocisty odcień i złożony profil aromatyczny z nutami wanilii, imbiru, ziół, goździków, syropu, toffi i przypraw, zakończony delikatnym, suchym finiszem z dębowym akcentem. Historia tej whisky sięga dekad eksperymentów, gdzie David, wsparty zespołem takich postaci jak Eric Stephen i obecni mistrzowie Kelsey McKechnie oraz George Paterson, doskonalił technikę cask finishing, która zrewolucjonizowała przemysł whisky. Idealna do powolnej degustacji solo, z odrobiną wody lub w towarzystwie deserów, takich jak crème brûlée, najlepiej podawać w temperaturze 18-20°C, co pozwala w pełni docenić jej harmonię i dziedzictwo.

Profil Smakowy i Aromatyczny

Whisky zachwyca aromatem wanilii, imbiru, ziół i toffi, oferując gładki, złożony smak z suchym, dębowym finiszem.

Historia i Produkcja

The Balvenie The Creation of a Classic jest hołdem dla Davida C. Stewarta, który w 1982 roku zapoczątkował cask finishing, dojrzewając whisky w beczkach po bourbonie, a następnie wykańczając ją w beczkach po sherry Oloroso. Proces ten, doskonalony przez pokolenia, w tym Kelsey McKechnie i George’a Patersona, odzwierciedla 60-letnie doświadczenie Davida w The Balvenie w Dufftown.

Ciekawostki

• Pierwsza whisky cask-finished na świecie.
• David Stewart pracował w Balvenie przez 60 lat.
• Idealna do parowania z ciemną czekoladą.
• Przechowywana w Warehouse 41, gdzie dojrzewa nowa odsłona Classic.

Jak Podawać

Podawaj w temperaturze 18-20°C w kieliszku typu Glencairn lub tulipanowym, solo, z kroplą wody lub w towarzystwie creme brulee. 

Podsumowanie

Whisky The Balvenie The Creation of a Classic to speyside’owska elegancja, łącząca pionierski duch Davida Stewarta z kunsztem rzemiosła, idealna dla koneserów.

Whisky The Balvenie The Creation of a Classic 43% 0,7L to speyside’owska elegancja, łącząca pionierski duch Davida Stewarta z kunsztem rzemiosła, idealna dla koneserów.

Whisky The Balvenie The Creation of a Classic - Noty Smakowe

Kolor: Złoty.
Aromat: Wanilia, imbir, karmel, goździki, przyprawy chai na bazie słodu.
Smak: Syrop owsiany, karmel, przyprawy, wytrawny dąb.
Finisz: Długi, wytrawny dąb z przyprawami i słodyczą.