WHISKY TAMNAVULIN 25YO MOSCATEL CASK 0,7L 51,8%

Whisky Tamnavulin 25YO Moscatel Cask 0,7L 51,8% - kolekcjonerska edycja na 60-lecie

Tamnavulin 25YO Moscatel Cask (60th Anniversary Edition) o pojemności 0,7 l i mocy 51,8% (Cask Strength) to unikatowa, limitowana whisky typu single malt z serca regionu Speyside. Stworzona z okazji 60-lecia istnienia destylarni, stanowi prawdziwy rarytas kolekcjonerski, wydany w niespotykanie niskim nakładzie wynoszącym jedynie około 290-295 butelek na cały świat.

Wyjątkowa historia tego trunku wiąże się z okresem, w którym gorzelnia była oficjalnie zamknięta. Destylowana w 2000 roku podczas krótkiego, technicznego rozruchu urządzeń, spędziła pierwsze 20 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, a następnie przez 5 lat dojrzewała w wyselekcjonowanych beczkach po słodkim winie Moscatel. Butelkowana z naturalną mocą beczki, bez filtracji na zimno i bez barwienia karmelem.

Głęboki profil sensoryczny - Czekolada, mandarynka i ganache karmelowy

Pięć lat finiszowania w beczce po wina Moscatel nadało klasycznie maślanemu i owocowemu destylatowi z Tamnavulin niezwykłą głębię oraz szlachetną cytrusowo-kwiatową elegancję:

• Kolor: Głęboka, ciemna melasa ze złotymi refleksami.
• Aromat: Kusi nutami ciasteczek z kremem budyniowym, soczystej pomarańczy nadziewanej goździkami, dojrzałej gruszki, miodu wrzosowego oraz subtelnego akcentu balsamicznego.
• Smak: Bogaty i aksamitny. Rodzynki w gorzkiej czekoladzie, świeża mandarynka, słodka lukrecja oraz jasne cytrusy przeplatają się ze słodyczą miodu.
• Finisz: Wyrazisty, długi i wykwintny. Zdominowany przez nuty prażonych orzechów lachowskich, mandarynki oraz maślanego ganache z czekolady i karmelu.

Sztuka degustacji i charakterystyka edycji

Z racji unikalnego pochodzenia z lat uśpienia destylarni oraz wysokiej mocy Cask Strength, ten 25-letni single malt wymaga powolnej degustacji w kieliszku typu tulipan. Kilka kropel chłodnej wody otworzy ukryte warstwy miodowo-owocowe oraz uwypukli aksamitny wpływ finiszu po winie Moscatel. To niezwykła okazja na obcowanie z "płynną historią" Speyside.

Specyfikacja techniczna