WINO CELESTE CRIANZA 2022 SKYLINE EDITION 0,75L 14% CZ/W

Wino Celeste Crianza 2022 Skyline Edition Warszawa 0,75L 14%

Celeste Crianza 2022 Skyline Edition Warszawa 0,75 L (750 ml) o zawartości alkoholu 14% ABV to wyjątkowe, wytrawne czerwone wino pochodzące z renomowanej hiszpańskiej apelacji DO Ribera del Duero. Prezentowane wydanie to unikalna, limitowana edycja z serii City Skyline, zaprojektowana specjalnie z myślą o Warszawie. Butelkę zdobi grafika naniesiona bezpośrednio na szkło, przedstawiająca charakterystyczne budynki stolicy Polski pod październikowym, rozgwieżdżonym niebem z okresu zbiorów winogron. Wino powstaje w 100% ze szczepu Tinto Fino (Tempranillo) w winnicy Pago del Cielo, położonej na wysokości aż 895 metrów n.p.m. Złożony proces starzenia - 12 miesięcy w dębie francuskim i amerykańskim oraz minimum 12 miesięcy w butelce - nadaje mu niezwykłą elegancję, owocową koncentrację i aksamitną strukturę.

Limitowana edycja Warszawa i cel charytatywny

Wydanie Skyline Edition łączy sztukę winiarską z unikalnym designem oraz zaangażowaniem społecznym:

• Dedykowany design: Unikalne zdobienie szkła przedstawia ikoniczną panoramę Warszawy zarysowaną pod gwieździstym niebem, nawiązując do wysokogórskiego położenia winnic Pago del Cielo.
• Wymiar charytatywny: Dochód z każdej sprzedanej butelki wspiera projekt „La Mare Que Va” (realizowany przez Fundację Asindown przy wsparciu Fundacji Rodziny Torres), pomagający w integracji zawodowej osób z zespołem Downa oraz niepełnosprawnością intelektualną.
• Wysokogórskie terroirs Ribera del Duero: Parcele usytuowane na wysokości niemal 900 m n.p.m. w pobliżu Fompedraza i rzeki Duraton zapewniają znaczne dobowe amplitudy temperatur, co przekłada się na świeżość, dojrzałość oraz bogactwo aromatów owocowych.

Czarna jeżyna, konfitura wiśniowa i palona kawa - profil sensoryczny

Celeste Crianza 2022 oferuje intensywny, gęsty profil smakowy z wyrazistą, lecz wyważoną dębową nutą:

• Barwa: Głęboka, ciemnowiśniowa z rubinowymi i granatowymi refleksami.
• Aromat: Skoncentrowany i wielowarstwowy. Dominują nuty czarnych owoców (dzika jeżyna, czarna jagoda) połączone z akcentami wiśniowej konfitury, delikatnej palonej kawy i eleganckiego dębu.
• Smak: Pełny, gęsty i aksamitny na podniebieniu. Bogaty w ekstrakt owocowy, z ładnie zarysowaną owocową kwasowością i drobnymi, dojrzałymi taninami.
• Finisz: Długi, aromatyczny i rozgrzewający, z ładnie zintegrowanymi nutami dojrzewania we francuskiej i amerykańskiej dębinie.

Propozycje podania i pairing z potrawami

Aksamitna struktura i owocowo-dębowy charakter wina sprawiają, że wyśmienicie komponuje się ono z wyrazistą kuchnią:

• Dania mięsne: Idealne do serwowania z pieczoną jagnięciną, mięsami z grilla (stek, antrykot), tradycyjną hiszpańską kiełbasą chorizo oraz dziczyzną.
• Sery i przekąski: Bardzo dobrze pasuje do dojrzałych serów (np. Manchego) oraz wyrazistych wędlin dojrzewających.
• Serwowanie: Podawać w temperaturze 14-16°C. Wino posiada potencjał dojrzewania w butelce przez najbliższe 3-7 lat.

Specyfikacja techniczna