WINO I LOVE YOU PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA 14,5% 0,75L CZ/W WŁOCHY

Wino I Love You Primitivo di Manduria Riserva 

I Love You Primitivo di Manduria Riserva to wino, które swoją nazwą i zawartością mówi więcej niż tysiąc słów. Pochodzi z samego serca Apulii, z najbardziej prestiżowej apelacji dla szczepu Primitivo - Manduria DOC. To propozycja dla miłośników win potężnych, ekstraktywnych i pełnych południowego słońca. Dzięki oznaczeniu Riserva mamy pewność, że trunek przeszedł długi proces starzenia, co nadało mu szlachetności i wyjątkowej głębi.

Dojrzewanie w dębie i potęga szczepu Primitivo

Wino powstaje w 100% z wyselekcjonowanych gron szczepu Primitivo, zbieranych w pełnej dojrzałości. Producent, renomowana winiarnia Masseria La Volpe, położył szczególny nacisk na proces winifikacji. Po fermentacji wino leżakowało w dębowych beczkach przez okres od 6 do 12 miesięcy.

Ten czas spędzony w kontakcie z drewnem sprawił, że dzika owocowość Primitivo została okiełznana i wzbogacona o trzeciorzędne aromaty - nuty słodkich przypraw, dymu i tytoniu. Efektem jest alkohol o wysokiej zawartości 14,5%, który mimo swojej mocy pozostaje aksamitny i niezwykle pijalny.

Nota degustacyjna - Od soczystej wiśni po gorzką czekoladę

Każdy kieliszek tego wina to wielowarstwowa opowieść o krajobrazie włoskiego południa:

• Kolor: Intensywny, głęboki rubin z eleganckimi fioletowymi refleksami, świadczącymi o doskonałej koncentracji trunku.
• Aromat: Prawdziwa eksplozja owoców - dojrzała wiśnia, śliwka i czarna porzeczka, które przeplatają się z wyrafinowanymi akcentami kawy, czekolady i korzennych przypraw.
• Smak: Wytrawny, ale pełny i soczysty. Dominują nuty dżemowe, konfiturowe, które harmonizują z miękkimi, dobrze ułożonymi taninami.
• Finisz: Długi, otulający, z charakterystycznym posmakiem czekoladowo-korzennym, który pozostaje na podniebieniu na długo po degustacji.

Idealne połączenia - Nie tylko na romantyczną kolację

Choć etykieta czyni je oczywistym wyborem, gdy szukasz alkoholu na prezent dla bliskiej osoby lub planujesz randkę, I Love You Primitivo di Manduria Riserva to przede wszystkim wybitne wino kulinarne. Jego struktura idealnie komponuje się z:

• Czerwonym mięsem: Steki z antrykotu, jagnięcina oraz pieczona dziczyzna.
• Kuchnią włoską: Treściwe makarony z gęstymi sosami pomidorowymi i mięsnymi (np. ragù).
• Serami: Dojrzałe sery twarde, takie jak Pecorino czy Parmigiano Reggiano.
• Deserami: Zaskakująco dobrze współgra z gorzką czekoladą o wysokiej zawartości kakao.

Specyfikacja techniczna