PENELOPE ARCHITECT BOURBON 52% 0,7L

Bourbon Penelope Architect 52% 0,7L

Penelope Architect Straight Bourbon Whiskey 0,7 L (700 ml) o mocy 52% ABV (104 Proof) to wyjątkowa edycja amerykańskiego bourbona, łącząca rzemieślniczą tradycję USA z francuską innowacją w bednarstwie. Marka z siedzibą w New Jersey powstała z inspiracji narodzinami córki właścicieli - Penelope. Unikatowy profil wydania Architect bazuje na koncepcji precyzyjnego „projektowania” smaku na wzór nowoczesnej architektury. Po tradycyjnym leżakowaniu przez minimum 4 lata, trunek przechodzi proces finiszowania przy użyciu francuskich klepek dębowych (French oak staves) o średniej zawartości garbników. Dzięki zastosowaniu zaawansowanej technologii OakScan francuskiej bednarni Tonnellerie Radoux, uzyskano niezwykle precyzyjną, aksamitną strukturę o bogatym waniliowo-kremowym charakterze.

Innowacyjna architektura smaku i technologia OakScan

Seria Architect reprezentuje nowoczesne podejście do tworzenia amerykańskiego bourbona:

• Francuskie klepki dębowe: Dodanie do beczek specjalnie wyselekcjonowanych klepek z francuskiego dębu wzbogaca profil o eleganckie akcenty ziołowe, kwiatowe oraz aksamitną kremowość.
• Technologia OakScan firmy Tonnellerie Radoux: Francuski lider rynku bednarskiego wykorzystuje precyzyjną analizę dębiny, co pozwala dobrać drewno o idealnym poziomie tanin i wyeliminować ryzyko przypadkowości w smaku.
• Rzemieślniczy rodowód i destylacja w MGP: Receptura oparta na zacierze ze zbóż (kukurydza, żyto, słodowany jęczmień) przekuta została w destylat przez renomowaną destylarnię MGP w Lawrenceburgu (Indiana).
• Wysoka moc 104 Proof (52% ABV): Podwyższona zawartość alkoholu doskonale niesie bogactwo aromatów, nadając trunkowi strukturę i przyjemne, wyraziste ciepło.

Crème brulee, kremowa słodycz, wanilia i akcent ziołowy - profil sensoryczny

Penelope Architect zachwyca wyrafinowaną harmonią i kremowym podniebieniem:

• Barwa: Głęboki, bursztynowo-złocisty z miedzianymi refleksami.
• Aromat: Słodki, zachęcający i złożony. Wyczuwalne są nuty kandyzowanego kremu, tła kwiatowego oraz subtelne akcenty złocistego creme brulee.
• Smak: Aksamitny i pełny. Słodkie, maślane i kremowe nuty gładko przechodzą w złożone akcenty ziołowe, kwiatowe oraz podbite dębiną toffi.
• Finisz: Długi, bogaty i rozgrzewający, z głębokim powidokiem szlachetnej wanilii oraz przyjemną, pikantną nutą na końcu.

Propozycje podania i serwowania

Wyrazisty profil 52% ABV oraz bogactwo francuskiego dębu czynią ten bourbon doskonałym wyborem do różnorodnych form degustacji:

• Degustacja solo: Podawać w temperaturze pokojowej w szklance typu tumbler lub w kieliszku degustacyjnym, aby powoli odkrywać słodkie warstwy wanilii i creme brulee.
• Z kilkoma kroplami wody: Dodanie odrobiny czystej wody delikatnie łagodzi moc 104 Proof, uwalniając bardziej świeże, ziołowe i kwiatowe niuanse.
• Luksusowy Boulevardier lub Old Fashioned: Złożony profil z dębową strukturą stanowi świetną bazę pod klasyczne, mocne koktajle.

Specyfikacja techniczna