Lazy Dodo Passionfruit & Mango – Tropikalna Przygoda w Butelce

Lazy Dodo Passionfruit & Mango to wyjątkowy trunek z Mauritiusu, produkowany przez destylarnię Grays, znaną również z serii New Grove. W butelce o pojemności 0,7 litra znajdziesz trunek o mocy 35%, który łączy w sobie tradycyjny mauritiański rum z intensywnymi smakami marakui i mango. Ta limitowana edycja, wprowadzona w 2024 roku, jest częścią nowej kolekcji Lazy Dodo, inspirowanej tropikalnymi smakami wyspy. Idealny dla miłośników egzotycznych alkoholi, do koktajli, degustacji solo lub na imprezy, gdzie jego owocowy charakter z pewnością zachwyci.

Charakterystyka

Lazy Dodo Passionfruit & Mango w kieliszku ma jasnozłoty kolor z subtelnymi refleksami, co odzwierciedla jego tropikalny charakter. W zapachu dominują intensywne nuty marakui i mango, z akcentami cytrusów, takich jak limonka, oraz delikatną wanilią i przyprawami w tle. Na podniebieniu rum jest słodki i orzeźwiający, z wyraźnymi smakami soczystego mango, kwaskowatej marakui i subtelną słodyczą wanilii, przełamanymi lekką pikanterią i nutami przypraw. Finisz jest średnio długi, owocowy i rześki, z posmakiem tropikalnych owoców i delikatną nutą przypraw, które pozostawiają przyjemne wrażenie.

Proces produkcji

Lazy Dodo Passionfruit & Mango jest produkowany w destylarni Grays w Pamplemousses na Mauritiusu, z melasy pozyskiwanej z najlepszych plantacji trzciny cukrowej na wyspie. Rum bazowy jest destylowany w kolumnach, a następnie infuzowany naturalnymi aromatami marakui i mango, co nadaje mu intensywny, owocowy profil. Proces produkcji opiera się na 175-letniej tradycji Grays, a rum dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu, co dodaje mu subtelnych nut wanilii i przypraw. Po infuzji trunek jest butelkowany z mocą 35%, co czyni go lżejszym i idealnym do koktajli.

Ciekawostka: nazwa „Lazy Dodo” nawiązuje do wymarłego ptaka dodo, symbolu Mauritiusu, a projekt butelki z jego wizerunkiem ma przypominać o unikalnej historii wyspy – niektórzy żartują, że dodo był „leniwy”, bo nie chciał latać, co idealnie pasuje do relaksującego charakteru tego rumu!

Historia marki

Lazy Dodo to marka stworzona w 2016 roku przez Grays, jedną z najstarszych destylarni na Mauritiusu, we współpracy z rodziną Milhade, francuskimi winiarzami z Bordeaux. Rumy Lazy Dodo celebrują tropikalny klimat wyspy i jej bogatą historię, a nazwa oddaje hołd dodo – ptakowi, który stał się symbolem Mauritiusu po jego wyginięciu w XVII wieku. W 2024 roku Lazy Dodo wprowadziło nową linię smakowych rumów, w tym Passionfruit & Mango, Grapefruit & Litchi oraz Vanilla & Victoria Pineapple, które zyskały popularność dzięki swojej kreatywności i autentycznym smakom wyspy. Marka jest ceniona za jakość i innowacyjność, a jej rumy zdobywają coraz większe uznanie na rynkach międzynarodowych.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka 0,7L Lazy Dodo Passionfruit & Mango ma smukły kształt z wytłoczonym wizerunkiem dodo, co nadaje jej tropikalny i zabawny charakter. Etykieta jest kolorowa, z motywami marakui i mango, co jasno wskazuje na jej smakowy profil. Jasnozłoty kolor rumu pięknie prezentuje się w szkle, a jego klarowność odzwierciedla staranność produkcji. Moc 35% sprawia, że jest to trunek lekki i łatwy do picia, idealny na ciepłe dni.

Idealny do

Ten rum najlepiej smakuje schłodzony, podany w kieliszkach do long drinków, by w pełni wydobyć jego tropikalny bukiet. Lazy Dodo Passionfruit & Mango jest idealny do koktajli, takich jak Daiquiri, Piña Colada czy prosty rum z tonikiem, gdzie jego owocowe nuty mogą zabłysnąć. Sprawdzi się także solo z kostką lodu, szczególnie w upalne dni, gdy jego orzeźwiający charakter przynosi ulgę. To także świetny wybór na imprezy dzięki swojej lekkości i egzotycznemu smakowi.

Z czym podawać Rum Lazy Dodo Passionfruit & Mango?

Lazy Dodo Passionfruit & Mango doskonale komponuje się z przekąskami, które podkreślają jego tropikalny charakter. Spróbuj go z sałatką owocową z mango i ananasem, która współgra z jego nutami marakui i mango, lub z lekkimi deserami, jak sorbet cytrynowy. W koktajlach polecamy połączenie z sokiem ananasowym i wodą gazowaną, by stworzyć orzeźwiający drink, lub z sokiem z limonki i syropem kokosowym dla tropikalnego twistu. Rum ten świetnie pasuje także do dań z grilla, jak krewetki z mango, które harmonizują z jego smakiem.

Sugestie serwowania

Podawaj schłodzony w temperaturze 8-10°C w kieliszkach do long drinków, najlepiej jako koktajl z tonikiem lub sokiem w proporcji 1:3, z dodatkiem lodu i plasterka limonki. Jeśli degustujesz solo, dodaj kostkę lodu, by złagodzić słodycz i otworzyć aromaty. Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła, by zachować jej walory – po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 6-12 miesięcy, aby cieszyć się pełnią smaku. Rum nie wymaga dekantacji, ale delikatne zamieszanie kieliszkiem po nalaniu pomoże uwolnić jego aromaty.

Podsumowanie

Lazy Dodo Passionfruit & Mango to tropikalna perełka – słodki, orzeźwiający, z nutami marakui, mango i wanilii, zamknięty w stylowej butelce z motywem dodo. To idealny wybór dla miłośników rumów smakowych, którzy szukają egzotycznego smaku, zarówno do koktajli, jak i na letnie wieczory. Jego lekkość i autentyczne smaki Mauritiusu sprawiają, że jest to trunek, który przenosi prosto na rajską wyspę.