QUINTA DA ALORNA LICOROSO ABAFADO 5YO 17,5% 0,5L

Quinta da Alorna Licoroso Abafado 5YO 17,5% 0,5L

Odkryj Quinta da Alorna Licoroso Abafado 5YO - wyjątkowe portugalskie wino wzmacniane, wytworzone w 100% z aromatycznej odmiany Fernao Pires rosnącej na piaszczysto-gliniastych glebach Charneca. Jest to trunek o wysokiej jakości i pięcioletnim okresie dojrzewania, który zachwyca bogatym profilem smakowym.

Proces produkcji Abafado

Abafado to specjalny typ wina wzmacnianego. Już na początkowym etapie produkcji do fermentującego moszczu dodawana jest Aguardente (neutralny destylat winogronowy), który natychmiast zatrzymuje fermentację. To pozwala zachować naturalną słodycz owocu. Następnie wino dojrzewa przez 5 lat w dębowych beczkach, nabierając głębi i złożoności. Wino zabutelkowane jest z mocą 17,5% ABV.

Noty degustacyjne i serwowanie

• Kolor: Piękna bursztynowa barwa.
• Aromat: Ujmujący, słodki bukiet miodu i suszonych owoców, z wyraźnymi nutami fig, karmelu i prażonych migdałów.
• Smak: W ustach gładka tekstura, przyjemny, z dominacją prażonych orzechów i suszonych owoców. Posiada doskonałą równowagę pomiędzy słodyczą, kwasowością a podwyższoną zawartością alkoholu.
• Finisz: Długi i aksamitny, z utrzymującym się aromatem suszonych owoców.
• Podawanie: Najlepiej serwować w temperaturze 8–10°C.

Idealne połączenia kulinarne

Abafado jest świetne jako digestif lub po prostu jako płynny deser. Jest wręcz idealny do klasycznych kremowych deserów, takich jak creme brulee, crema catalana czy wyrafinowanych ciast i tart, np. tarty dyniowej z palonym miodem.

Dlaczego warto je wybrać

Jeżeli poszukujesz słodkiego, wzmacnianego wina premium, które łączy tradycyjną metodę produkcji z bogatym, deserowym profilem smakowym, Quinta da Alorna Licoroso Abafado 5YO jest esencją portugalskiej elegancji.

Zamów już dziś Quinta da Alorna Licoroso Abafado 5YO i wzbogać swoje desery! Dodaj do koszyka to wyjątkowe wino!