RIVIERE DU MAT ANANAS CARAMELISE 0,7L 35%

Riviere Du Mat Ananas Caramelise 0,7l 35%

Riviere du Mat Ananas Caramelise to wyjątkowy rumowy likier z wyspy Reunion, który zachwyca połączeniem słodkich ananasów i karmelu. Produkowany w renomowanej destylarni Riviere du Mat, ten likier jest wynikiem starannie kontrolowanego procesu destylacji, w którym wykorzystywane są tylko najlepsze składniki, co nadaje mu wyjątkowy charakter. Kluczowym elementem jest wybór dojrzałych ananasów, które pochodzą z lokalnych plantacji. Używa się tylko świeżych i soczystych owoców, co zapewnia autentyczny smak. Rum, z którego powstaje likier, jest destylowany z melasy lub świeżego soku z trzciny cukrowej. Proces ten odbywa się w tradycyjnych alembikach, co pozwala zachować bogactwo aromatów i smaków. Ananasy są poddawane procesowi karmelizacji, w którym owoce są gotowane z cukrem, co nadaje im słodki i intensywny smak. Karmelizacja wydobywa naturalne słodycze owoców i dodaje głębi smakowej. Karmelizowane ananasy są następnie macerowane w rumie wraz z wybranymi przyprawami przez określony czas, co pozwala na ich połączenie i wydobycie pełni smaku oraz aromatu. To kluczowy krok, który nadaje likierowi jego unikalny profil smakowy. Po zakończeniu maceracji likier jest filtrowany, aby usunąć wszelkie cząstki stałe, a następnie butelkowany. Proces ten zachowuje naturalny kolor i smak likieru.

Riviere du Mat Ananas Caramelise to likier, który zachwyci każdego miłośnika owocowych trunków i doskonale nadaje się na prezent lub do delektowania się w gronie przyjaciół.

Riviere Du Mat Ananas Caramelise - noty smakowe