RUM ANGOSTURA 1787 40% 0,7L TRYNIDAD

Rum Angostura 1787 15YO 40% 0,7L

Angostura 1787 15 Years Old Super-Premium Rum 0,7 L (700 ml) o zawartości alkoholu 40% ABV to wybitna, starzona kompozycja pochodząca z legendarnej destylarni House of Angostura na wyspie Trynidad. Nazwa trunku nawiązuje do przełomowego roku 1787, w którym na wyspie powstała pierwsza historyczna cukrownia w Lapeyrouse. Ten rzemieślniczy rum powstaje z kunsztownego połączenia destylatów leżakujących przez co najmniej 15 lat w wypalanych beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie. Angostura 1787 urzeka bogatą, mahoniową barwą oraz niezwykle zbalansowanym bukietem słodkich nut melasy, miodu, wanilii, ciemnej czekolady i rozgrzewających przypraw korzennych. Sprawdzi się idealnie w kolekcji każdego miłośnika trunków z kategorii super-premium.

Dwunastoletnie dziedzictwo i kunszt destylacji z Trynidadu

Kolekcja Angostura 1787 reprezentuje szczytowe osiągnięcie trynidadzkiego gorzelnictwa:

• Minimum 15 lat dojrzewania: Każda kropla wchodząca w skład tego blendu leżakuje przez co najmniej 15 lat w tropikalnym klimacie Karaibów, przyspieszającym dojrzewanie i ekstrakcję nut dębowych.
• Klasyczna melasa: Tradycyjna fermentacja melasy nadaje trunkowi pełne ciało, głęboką teksturę oraz charakterystyczną słodycz.
• Kunsztowny Master Blender: Wyselekcjonowane beczki są ręcznie zestawiane przez mistrza destylacji, co zapewnia idealną równowagę między dębową wytrawnością a owocowo-korzennym profilem.

Melasa, miód, wanilia, czekolada i korzenne przyprawy - profil sensoryczny

Rum Angostura 1787 zachwyca niezwykle gładką i aksamitną paletą smakowo-aromatyczną:

• Barwa: Głęboka, ciemno-mahoniowa ze złocistymi refleksami.
• Aromat: Intensywny, słodki i zachęcający. Dominują nuty ciemnej melasy, dojrzałych suszonych owoców (śliwki, rodzynki), miodu akacjowego, wanilii oraz toffi z dodatkiem dębowych przypraw.
• Smak: Pełny, aksamitny i doskonale zbalansowany. Wyczuwalne akcenty bogatej melasy, gorzkiej czekolady, palonego cukru, wanilii oraz suszonej figi i korzennych przypraw.
• Finisz: Bardzo długi, gładki i rozgrzewający, pozostawiający trwały posmak dębiny, miodu oraz korzennych akcentów.

Sposób podania i degustacja

Dzięki długiemu leżakowaniu i bogatemu profilowi smakowemu rum ten stworzony jest do degustacji bez pośpiechu:

• Degustacja solo: Podawać w temperaturze pokojowej w szklance typu Old Fashioned lub w kieliszku degustacyjnym (np. snifter), aby w pełni docenić jego aromat.
• Z jedną kostką lodu: Dodanie sporej kostki lodu subtelnie schładza alkohol i pomaga uwolnić ukryte nuty czekolady oraz suszonych owoców.
• Wykwintny prezent: Elegancka, wysmukła butelka zapakowana w stylowe pudełko sprawia, że rum stanowi trafiony wybór na prezent dla konesera.

Specyfikacja techniczna