RUM APPLETON 15YO ESTATE BLACK RIVER CASKS 0,7L 43% JAMAJKA

Rum Appleton Estate 15YO Black River Casks 

Appleton Estate 15 Year Old Black River Casks to wyjątkowy rum klasy ultra-premium, będący hołdem dla rzeki Black River - źródła krystalicznie czystej wody filtrowanej przez wapienne skały, która jest kluczowym elementem produkcji trunków Appleton Estate. Ten szlachetny blend rzadkich, ręcznie selekcjonowanych destylatów z alembików (pot still) oraz kolumn destylacyjnych, dojrzewał przez minimum 15 lat w wymagającym, tropikalnym klimacie Jamajki. To właśnie te specyficzne warunki sprawiają, że rum nabiera głębi i charakteru znacznie szybciej niż w chłodniejszych regionach świata.

Mistrzowska kompozycja Joy Spence

Za kreację Black River Casks odpowiada legendarna Master Blender, Joy Spence. Jej pasja i precyzja pozwoliły stworzyć rum o niezwykłej strukturze, wolny od jakichkolwiek sztucznych aromatów:

• Naturalność: Rum powstaje z wykorzystaniem wody filtrowanej przez jamajskie wapienie, co nadaje mu unikalną miękkość i czystość profilu.
• Tropikalne starzenie: 15 lat spędzonych w dębowych beczkach w sercu Nassau Valley pozwala na wydobycie intensywnych aromatów dębiny i owoców.
• Barwa: Trunek zachwyca miedzianym odcieniem ze złotym pierścieniem u góry kieliszka, co jest wizualnym dowodem długoletniego procesu dojrzewania.

Profil smakowy

Appleton Estate 15YO to wielowymiarowe doświadczenie, które ewoluuje w kieliszku, odsłaniając kolejne warstwy:

• Aromat: Intensywne nuty prażonych migdałów i orzechów laskowych, po których następują aromaty skórki pomarańczowej, słodkiej wanilii oraz subtelne akcenty palonej kawy i melasy.
• Smak: Bogaty i gładki, doskonale balansujący między owocową słodyczą a wytrawnością dębu.
• Finisz: Elegancki i trwały. Delikatne przyprawy korzenne łączą się z owocowymi akcentami i subtelnym dębem, kończąc się kremowym, aksamitnym posmakiem.

Prezent dla konesera prawdziwego rumu

Dzięki swojemu statusowi ultra-premium oraz eleganckiej oprawie, Appleton Estate 15YO Black River Casks to doskonały wybór na prezent dla osób ceniących autentyczność i rzemiosło. Brak dodatku cukru i sztucznych barwników sprawia, że jest to pozycja obowiązkowa dla purystów świata rumu. Najlepiej smakuje podawany solo lub z jedną, dużą kostką lodu, co pozwala powoli odkrywać kunszt jamajskiej destylacji.

Specyfikacja techniczna