RUM CHAIRMAN'S RESERVE THE FORGOTTEN CASK 40% 0,7L

Rum Chairman's Reserve The Forgotten Cask 0,7L 40%

Chairman’s Reserve The Forgotten Casks to wyjątkowy rum typu "sipping", którego powstanie wiąże się z dramatyczną historią destylarni St. Lucia Distillers. 2 maja 2007 roku zakład nawiedził potężny pożar. Podczas ratowania zapasów i późniejszej rehabilitacji destylarni, mistrz piwnicy został zmuszony do szukania nietypowych miejsc na składowanie beczek. Niektóre z nich zostały zapomniane w chaosie odbudowy. Gdy odnaleziono je po latach, okazało się, że skrywają rum zbyt stary do klasycznego blendu, ale za to o niezwykłej głębi i złożoności. Tak narodziła się limitowana edycja "The Forgotten Cask".

Rzemieślniczy blend

St. Lucia Distillers kontynuuje tradycję tej edycji, celowo odkładając wyselekcjonowane partie rumu do dłuższego leżakowania:

• Unikalny kupaż: Jest to mieszanka rumów destylowanych zarówno w tradycyjnych miedzianych alembikach (pot stills), jak i w kolumnach typu Coffey.
• Podwójna maturacja: Destylaty starzone są oddzielnie w beczkach po amerykańskim burbonie. Po stworzeniu finalnego blendu, rum odpoczywa dodatkowe 6 miesięcy w dębowych kadziach, aby nabrać ostatecznego szlifu.
• Wiek: Składa się z destylatów dojrzewających od 6 do 11 lat, co nadaje mu status rumu klasy "extra aged".

Nota degustacyjna 

The Forgotten Cask to prawdziwa uczta dla zmysłów, oferująca bogactwo rzadko spotykane w klasycznych wydaniach:

• Wygląd: Głęboki, mahoniowy kolor ze złotymi refleksami.
• Aromat: Intensywny i uwodzicielski. Dominują nuty słodkich rodzynek, tytoniu cygarowego, miodu bursztynowego oraz aromatycznej wanilii.
• Smak: Ciepły i bogaty. Na podniebieniu wyczuwalne grillowane owoce tropikalne, kandyzowane orzechy włoskie oraz delikatne przyprawy korzenne.
• Finisz: Długi, trwały i cudownie zaokrąglony, pozostawiający posmak korzennych przypraw i szlachetnego drewna.

Sposób podania

To rum stworzony do powolnej degustacji. Najlepiej smakuje serwowany w czystej postaci w temperaturze pokojowej lub z jedną dużą kostką lodu, która powoli uwalnia kolejne warstwy aromatyczne.

Charakterystyka produktu

Chairman's Reserve The Forgotten Cask - rum z historią w tle, idealny dla tych, którzy szukają w alkoholu głębi i duszy.

rum Chairman's Reserve, The Forgotten Cask, rum z St. Lucia, rum premium, extra aged rum, rum rzemieślniczy, rum do degustacji, prezent dla konesera rumu, St. Lucia Distillers