NAPÓJ THOMAS HENRY BITTER LEMON 0,2L BUT.BZ.

Napój Thomas Henry Bitter Lemon 

Thomas Henry Bitter Lemon to absolutna klasyka, która nie poddaje się chwilowym modom. Stworzony przy współpracy z czołowymi barmanami, oferuje profil oparty na trzech filarach: intensywnych cytrusach, zdefiniowanej goryczce oraz ograniczonej słodyczy. To napój, który równie doskonale smakuje solo na lodzie, jak i w kultowych połączeniach alkoholowych, zachowując swój unikalny charakter niezależnie od sposobu serwowania.

Profil smakowy i sensoryka

• Goryczka: jasna, cytrusowo-eteryczna, pochodząca z naturalnych ekstraktów i chininy.
• Słodycz: celowo zredukowana, by pozostawić przestrzeń dla gorzkich nut.
• Kwasowość: wyraźna, zdominowana przez sok z cytryny.
• Tekstura: żywe i orzeźwiające nasycenie dwutlenkiem węgla (perlage).
• Wrażenie w ustach: świeże, czyste i zdecydowane wykończenie.

Zastosowanie w miksologii

Bitter Lemon od Thomas Henry to fundament legendarnego drinka Vodka Lemon. Dzięki swojej cytrusowej kwasowości naturalnie paruje się z wyrazistymi alkoholami takimi jak Aperol czy Campari, tworząc doskonałe i rześkie aperitify.

Lillet Lemon
Wypełnij szklankę typu highball lodem. Wlej 50 ml Lillet Blanc, 1 łyżkę soku z cytryny oraz odrobinę syropu cukrowego. Dopełnij Thomas Henry Bitter Lemon i udekoruj gałązką świeżej mięty oraz plastrem cytryny.