WHISKY GLENFARCLAS 17YO SINGLE MALT 0,7L 43% SCOTCH

Whisky Glenfarclas 17YO Single Malt 43%

Glenfarclas 17YO to jedna z najbardziej cenionych edycji w portfolio tej legendarnej, niezależnej destylarni. Jako jedna z niewielu wciąż pozostaje w rękach rodziny Grant, co gwarantuje ciągłość tradycji i bezkompromisowe podejście do jakości. Siedemnastoletni okres leżakowania pozwala na uzyskanie idealnego balansu pomiędzy świeżością młodszego destylatu a dębową powagą starszych roczników. To whisky, która dumnie reprezentuje styl Speyside, łącząc w sobie elegancję, głębię i charakterystyczny wpływ beczek po sherry.

Proces produkcji 17-letniej whisky Glenfarclas

Wyjątkowość Glenfarclas 17YO wynika z konsekwentnego stosowania tradycyjnych metod produkcji, które w wielu innych miejscach zostały zastąpione nowoczesną technologią:

• Ogrzewanie bezpośrednie: Destylarnia wciąż używa bezpośredniego ogrzewania alembików ogniem, co nadaje destylatowi bogatszą i nieco cięższą strukturę.
• Beczki po Sherry: Whisky dojrzewa wyłącznie w najlepszych beczkach po hiszpańskiej sherry (głównie Oloroso), co nadaje jej głęboki, bursztynowy kolor bez użycia karmelu.
• Magazyny typu dunnage: Trunek leżakuje w tradycyjnych, niskich magazynach o ziemnym podłożu, co zapewnia stabilną temperaturę i wilgotność przez całe 17 lat procesu.

Profil smakowy Glenfarclas 17yo

Glenfarclas 17YO to whisky wielowarstwowa, która z każdym łykiem odkrywa nowe pokłady aromatów:

• Aromat: Bogaty i złożony. Na pierwszym planie pojawiają się nuty dębiny, słodkiego toffi i miodu, które szybko ustępują miejsca aromatom suszonych owoców - rodzynek, fig i daktyli.
• Smak: Pełne i oleiste. Smak jest doskonale zbalansowany; słodycz sherry miesza się z akcentami korzennymi, gałką muszkatołową i subtelnym dymem w tle.
• Finisz: Długi, satysfakcjonujący i rozgrzewający. Pozostawia na języku eleganckie wspomnienie czekolady, orzechów oraz delikatną, dębową goryczkę.

Dlaczego warto wybrać edycję 17-letnią?

Wersja 17-letnia jest często opisywana jako "ulubieniec koneserów" - oferuje ona większą złożoność niż flagowa 12-latka, zachowując jednocześnie większą przystępność niż potężne wydania 21- czy 25-letnie. Dzięki butelkowaniu z mocą 43% ABV, whisky ta posiada odpowiednią strukturę, by cieszyć się nią solo w szerokim kieliszku degustacyjnym. Jest to doskonały wybór dla miłośników whisky po sherry, którzy szukają trunku o długiej historii i autentycznym pochodzeniu.

Kluczowe informacje o produkcie:

Glenfarclas 17YO to szkocka whisky Single Malt z regionu Speyside. Zawartość alkoholu: 43%, pojemność: 0,7L. Whisky nie jest barwiona karmelem (naturalny kolor). Starzona przez minimum 17 lat w dębowych beczkach po sherry. Produkowana przez rodzinną firmę J. & G. Grant w jednej z najstarszych niezależnych destylarni w Szkocji.