WHISKY HATOZAKI PURE MALT 0,7L 46% JAPONIA

Whisky Hatozaki Pure Malt 0,7L 46% (Japonia)

Whisky Hatozaki Pure Malt to japońska whisky typu "pure malt", co oznacza, że jest produkowana w 100% ze słodu jęczmiennego, ale z destylatów pochodzących z różnych destylarni. Jest to stosunkowo młoda marka, związana z destylarnią Kaikyō, która jest również znana z produkcji sake Akashi-Tai. Hatozaki Pure Malt charakteryzuje się zbalansowanym smakiem z nutami owocowymi, miodowymi i delikatnym dymnym akcentem.

Charakterystyka

• Typ: Pure Malt Whisky (mieszanka single malt z różnych destylarni)
• Pojemność: 0,7L (700ml)
• Zawartość alkoholu: 46%
• Kraj pochodzenia: Japonia
• Destylarnia: Kaikyō Distillery (powiązana z marką Akashi-Tai Sake)
• Wiek: Mieszanka whisky w wieku od 5 do 6 lat (informacje z niektórych źródeł)
• Dojrzewanie: Beczki po bourbonie, sherry i z japońskiego dębu Mizunara
• Charakter: Zbalansowana, owocowa, miodowa, z delikatnym dymnym akcentem

O destylarni Kaikyō i marce Hatozaki

Destylarnia Kaikyō, w której powstaje whisky Hatozaki, rozpoczęła produkcję whisky w 2017 roku. Jest powiązana z renomowaną marką sake Akashi-Tai, co świadczy o doświadczeniu w produkcji alkoholi wysokiej jakości. Nazwa "Hatozaki" pochodzi od nazwy pobliskiej latarni morskiej, która jest symbolem regionu.

Proces produkcji

Hatozaki Pure Malt to mieszanka różnych whisky single malt, prawdopodobnie nie tylko japońskich, dojrzewających w różnych rodzajach beczek. Niektóre źródła podają, że w procesie dojrzewania wykorzystywane są beczki po bourbonie, sherry oraz z japońskiego dębu Mizunara. Whisky nie jest barwiona ani filtrowana na zimno, co pozwala zachować jej naturalny smak i aromat.

Idealna do

• Degustacji solo, aby docenić zbalansowany profil smakowy
• Jako wprowadzenie do japońskiej whisky
• Dla osób poszukujących delikatnych i owocowych whisky

Sugestie serwowania

Hatozaki Pure Malt najlepiej smakuje serwowana w temperaturze pokojowej lub z odrobiną wody, co pozwala uwolnić aromaty. Można ją również pić z lodem.

Podsumowanie

Hatozaki Pure Malt to interesująca propozycja z Japonii, oferująca zbalansowany smak z nutami owoców, miodu i delikatnym dymnym akcentem. Jest to dobra opcja dla osób, które chcą poznać japońską whisky i poszukują trunków o łagodnym charakterze.

Whisky Hatozaki Pure Malt - Noty degustacyjne