Rum El Dorado 15 Year Old

El Dorado 15 Year Old to trunek uznawany za jeden z najlepszych rumów na świecie, wielokrotnie nagradzany złotymi medalami na międzynarodowych konkursach alkoholowych. Pochodzi z Gujany, z jedynej działającej w tym kraju destylarni - Demerara Distillers. Ten wyjątkowy rum typu "Special Reserve" jest kunsztowną kompozycją destylatów, które dojrzewały przez co najmniej 15 lat w dębowych beczkach, co nadaje mu niezwykłą głębię i jedwabistą strukturę.

Unikalna technologia destylacji w drewnianych alembikach

Sekret charakterystycznego profilu El Dorado 15YO tkwi w zastosowaniu historycznych aparatów destylacyjnych, których nie znajdziemy w żadnym innym miejscu na świecie. Mieszanka powstaje z połączenia destylatów z miedzianych i stalowych kolumn, jednak jej trzon stanowią te pochodzące z legendarnych, ponad 200-letnich drewnianych alembików: Port Mourant Double Wooden Pot Still oraz Versailles Single Wooden Pot Still. To właśnie one nadają trunkowi specyficzną, ziemistą strukturę i potężne ciało.

Profil sensoryczny: kawa, gorzka czekolada i egzotyczne owoce

Rum El Dorado 15YO oferuje niezwykle bogate i złożone doświadczenie degustacyjne, które ewoluuje z każdą chwilą spędzoną w kieliszku:

Aromat: intensywny i pełny. Dominują nuty ciemnej kawy, kandyzowanej pomarańczy oraz migdałów, które harmonijnie przeplatają się z aromatami gorzkiej czekolady, pieprzu i słodkiej wanilii.
Smak: umiarkowanie pełne ciało z wyraźnymi akcentami grillowanych owoców tropikalnych. Na podniebieniu wyczuwalne są również gładkie, dębowe przyprawy korzenne.
Finisz: długi i trwały, z charakterystycznym dla tej marki ziemistym akcentem, przypominającym nieco dymną teksturę torfową.

Dla koneserów i kolekcjonerów

Dzięki swojej złożoności, El Dorado 15YO jest idealnym wyborem do powolnej degustacji w czystej postaci lub z odrobiną wody, która pomoże uwolnić skryte w nim pokłady aromatów. To trunek, który zadowoli najbardziej wymagających miłośników rumu, szukających autentyczności i historii zamkniętej w butelce. Bogactwo smaków czyni go również doskonałym towarzyszem dla wysokiej jakości cygar.

Specyfikacja produktu:

Kraj pochodzenia: Gujana
Region: Demerara
Producent: Demerara Distillers
Wiek: 12 lat (najmłodszy składnik mieszanki)
Pojemność: 0,7L
Zawartość alkoholu: 43%
Metoda destylacji: Mieszanka destylatów z drewnianych i metalowych aparatów (EHP, Port Mourant, Versailles)