WINO BALTHAZAR SYRAH CUVEE 14% 0,75L CZ/W FRANCJA

Wino francuskie Balthazar Syrah Cuvee - czerwone, wytrawne

Balthazar Syrah Cuvee to wyjątkowe czerwone wino wytrawne, będące kwintesencją słońca Langwedocji i nowoczesnego podejścia do winiarstwa. Pochodzące z upraw prowadzonych w sposób zrównoważony, stanowi hołd dla natury i szczepu Syrah. Dzięki unikalnemu terroir oraz dbałości o każdy detal produkcji, wino to oferuje niezwykłą soczystość i pijalność, zachowując jednocześnie wyrafinowany profil typowy dla najlepszych francuskich win gatunkowych.

Terroir i metoda produkcji

Wysoka jakość wina Balthazar to efekt synergii między śródziemnomorskim klimatem a precyzyjnymi technikami winiarskimi:

• Gleby łupkowe: Winogrona rosną na brązowych glebach łupkowych, które bezpośrednio wpływają na wyrazistość, jedwabistą strukturę oraz naturalną elegancję trunku.
• Maceracja: Zastosowanie długiej maceracji karbonicznej pozwoliło uzyskać intensywny aromat i żywy kolor, przy jednoczesnym ograniczeniu cierpkich tanin. Dzięki temu wino jest niezwykle lekkie i aksamitne.
• Dojrzewanie w tankach cementowych: Proces starzenia w betonowych kadziach z mikrodostępem tlenu sprzyja idealnej integracji smaków, zachowując przy tym czysty, owocowy charakter bez dominacji nut dębowych.

Profil smakowy - fiołki i czarny pieprz

Balthazar Syrah Cuvee zachwyca swoją intensywnością i wielowymiarowością, która angażuje zmysły od pierwszego kontaktu:

• Barwa: Głęboka, rubinowa czerwień z wyraźnymi fioletowymi refleksami.
• Aromaty: Bogaty bukiet z dominacją fiołków, czarnej porzeczki i jeżyn, subtelnie przełamany akcentami czarnego pieprzu oraz lukrecji.
• Smak: W ustach pełne, soczyste i owocowe. Jedwabista tekstura prowadzi do lekko pikantnego, długiego finiszu, który jest znakiem rozpoznawczym szczepu Syrah.

Sztuka serwowania i food pairing

To wino posiada ogromny potencjał starzenia (nawet do 10 lat), jednak już teraz jest gotowe, by cieszyć podniebienie. Aby wydobyć z niego pełnię aromatów, zaleca się delikatne schłodzenie (ok. 30-40 minut w lodówce przed podaniem). Balthazar Syrah Cuvee idealnie komponuje się z:

• Grillowanymi i wędzonymi mięsami z rozmarynem i czosnkiem.
• Aromatycznymi, dymnymi kiełbaskami i wyrazistym salami.
• Klasycznym stekiem z pieprzem.
• Pieczonymi warzywami oraz grillowanymi pieczarkami.

Specyfikacja techniczna