WINO CHATEAU DU GRAND SOUSSANS MARGAUX 2021 13% 0,75L CZ/W FRANCJA

Wino Chateau du Grand Soussans Margaux 2021 13% 0,75L 

Chateau du Grand Soussans to limitowana edycja win pochodząca z prestiżowej posiadłości Chateau Tayac, sklasyfikowanej jako Bordeaux "Cru Bourgeois". To wino jest owocem rygorystycznej selekcji partii, której celem było stworzenie trunku oddającego autentyczny, szlachetny charakter apelacji Margaux, a jednocześnie przystępnego do degustacji w młodszym wieku. Winnice zlokalizowane w północnej części Margaux, w pobliżu wioski Soussans, korzystają z unikalnego żwirowo-gliniastego terroir, które od pokoleń nadaje winom rodziny Portet niepowtarzalną finezję.

Klasyczny kupaż i tradycyjne starzenie

Rocznik 2021 to kompozycja oparta na dominacji Cabernet Sauvignon (60%) oraz dopełniającym ją Merlot (40%). Wino zostało poddane tradycyjnej winifikacji w kadziach ze stali nierdzewnej oraz betonu z kontrolowaną temperaturą, a następnie dojrzewało przez 10-12 miesięcy w dębowych beczkach. Dzięki takiemu podejściu, Chateau du Grand Soussans zyskało strukturę pełną owocowej ekspresji i jedwabistych tanin, zachowując przy tym równowagę, z której słyną najbardziej poszukiwane wina z Bordeaux.

Nota degustacyjna - perfumowany bukiet i wyrafinowanie

Chateau du Grand Soussans 2021 zachwyca swoją aromatycznością i elegancją na każdym etapie degustacji:

• Aromat: Intensywny i niezwykle perfumowany; dominują aromaty ciemnych owoców, jagód oraz dojrzałej czarnej porzeczki.
• Smak: Na podniebieniu wino prezentuje delikatne, dojrzałe smaki, które prowadzą do czystego i satysfakcjonującego posmaku.
• Struktura: Wyrafinowana i harmonijna, o średniej budowie, charakterystycznej dla stylu Margaux.
• Potencjał: Wino jest gotowe do picia teraz, ale będzie się pięknie rozwijać w butelce przez kolejne 3 do 5 lat.

Rekomendacje kulinarne

To klasyczne Margaux stanowi doskonałe uzupełnienie wykwintnych dań mięsnych. Będzie eleganckim kompanem dla pieczonego combra jagnięcego, antrykotu wołowego czy polędwicy wołowej podawanej w szlachetnych sosach, takich jak Bordelaise lub Bearnaise. Jego subtelność sprawia, że wino to nie przytłacza potraw, lecz podkreśla ich naturalny smak.

Specyfikacja techniczna