WINO ESCORIHUELA GASCON MALBEC 13,5% 0,75L CZ/W ARGENTYNA

Wino Escorihuela Gascon Malbec 

Escorihuela Gascon Malbec to wyjątkowe wino pochodzące od najstarszego producenta w Mendozie, którego tradycja sięga 1884 roku. Miguel Escorihuela Gascon, hiszpański emigrant z Aragonii, stworzył fundamenty pod winiarnię, która dziś jest symbolem argentyńskiej jakości. Owoce do produkcji tego Malbeca dojrzewają w prestiżowych lokalizacjach - Agrelo oraz Finca el Cepillo. Wysokie położenie winnic oraz ekstremalnie niskie opady (zaledwie 200 mm rocznie) przekładają się na niskie zbiory, ale niezwykle wysoką koncentrację aromatów w każdym gronie.

Zbalansowane dojrzewanie w dębowych beczkach

Wino dojrzewało przez 8 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i amerykańskiego. Ten precyzyjnie dobrany proces starzenia pozwolił zachować naturalną, owocową energię szczepu Malbec, wzbogacając ją jednocześnie o szlachetne nuty przyprawowe i dębowe. Dzięki zaangażowaniu Ernesto Cateny, winnica łączy dziś pasję do tradycji z nowoczesnym, ekologicznym podejściem do uprawy winorośli, co znajduje odzwierciedlenie w czystości i głębi smaku trunku.

Profil sensoryczny: Jeżyny, żurawina i akcenty balsamiczne

Wino charakteryzuje się intensywną rubinową barwą z wyraźnymi fioletowymi refleksami. W bukiecie aromatycznym dominują owoce leśne - jeżyny i żurawina - oraz dojrzałe śliwki, uzupełnione o nuty korzennych przypraw i subtelny wpływ dębowej beczki. Na podniebieniu trunek jest pełny, soczysty i złożony. Akcenty owocowe harmonijnie przeplatają się z aromatami balsamicznymi, prowadząc do długiego, satysfakcjonującego wykończenia z trwałym, owocowym posmakiem.

Rekomendacje kulinarnie i serwowanie

Escorihuela Gascon Malbec to idealny towarzysz dla klasycznej kuchni argentyńskiej, szczególnie grillowanych mięs i soczystych steków wołowych. Doskonale uzupełni również smak dojrzewających wędlin, twardych serów oraz dań na bazie jagnięciny. Aby w pełni docenić jego złożoną strukturę, zaleca się serwowanie w temperaturze 16-18°C. To wino, które łączy w sobie potęgę wysokogórskiego terroir z aksamitną elegancją.

Specyfikacja produktu:

Kraj pochodzenia: Argentyna
Region: Mendoza (Agrelo, Finca el Cepillo)
Szczep: 100% Malbec
Pojemność: 0,75L
Zawartość alkoholu: 14% vol
Beczka: 8 miesięcy (dąb francuski i amerykański)
Producent: Escorihuela Gascon