WINO MOUNT HARMONY SAUVIGNON BLANC 12,5% 0,75L B/W NOWA ZELANDIA

Wino Mount Harmony Sauvignon Blanc – Świeży Smak Marlborough

Wino Mount Harmony Sauvignon Blanc to białe wytrawne wino z Nowej Zelandii, które pochodzi z renomowanego regionu Marlborough, epicentrum produkcji Sauvignon Blanc na świecie. W butelce o pojemności 0,75 litra znajdziesz trunek o mocy 12,5%, idealny dla miłośników rześkich, aromatycznych win białych, na aperitif, do lekkich dań lub jako towarzysz letnich spotkań. To wino oddaje esencję nowozelandzkiego stylu – intensywną owocowość i orzeźwiającą kwasowość.

Charakterystyka

Mount Harmony Sauvignon Blanc prezentuje się w kieliszku w jasnym, słomkowo-żółtym kolorze z delikatnymi zielonymi refleksami, co podkreśla jego świeżość i lekkość. W zapachu dominują klasyczne dla nowozelandzkiego Sauvignon Blanc aromaty – intensywna marakuja, agrest, limonka i grejpfrut, z subtelnymi nutami świeżo skoszonej trawy, zielonej papryki i białych kwiatów, takich jak jaśmin. Na podniebieniu wino jest rześkie i dobrze zbalansowane, z wyraźną kwasowością, która harmonizuje z owocowymi smakami tropikalnych owoców, cytrusów i melona. Finisz jest długi, orzeźwiający, z delikatną mineralnością i posmakiem cytrusów, co czyni to wino niezwykle apetycznym.

Proces produkcji

Mount Harmony Sauvignon Blanc pochodzi z regionu Marlborough, położonego na północno-wschodnim krańcu Wyspy Południowej Nowej Zelandii, znanego z idealnych warunków do uprawy Sauvignon Blanc. Chłodny klimat oceaniczny, z ciepłymi dniami i zimnymi nocami, oraz żwirowo-piaszczyste gleby z dużymi kamieniami na powierzchni pozwalają winogronom rozwijać intensywną aromatyczność i zachować wysoką kwasowość. Winogrona są ręcznie zbierane w optymalnym momencie dojrzałości, by uchwycić ich świeżość. Po zbiorze grona są delikatnie tłoczone, a sok fermentowany w stalowych zbiornikach w niskiej temperaturze (12-14°C), co pozwala zachować owocowe aromaty i rześkość. Wino nie jest starzone w beczkach, co podkreśla jego czysty, owocowy charakter, a następnie butelkowane z mocą 12,5%.

Historia marki

Marka Mount Harmony jest częścią nowozelandzkiej tradycji winiarskiej, która zyskała międzynarodowe uznanie w ostatnich dekadach XX wieku, szczególnie dzięki Sauvignon Blanc z Marlborough. Nowa Zelandia, choć jej historia winiarska sięga zaledwie XIX wieku, stała się światowym liderem w produkcji białych win, a region Marlborough jest odpowiedzialny za ponad 75% krajowej produkcji Sauvignon Blanc. Mount Harmony czerpie z tej tradycji, oferując wina, które oddają unikalny charakter regionu – świeże, aromatyczne i pełne życia. Choć szczegółowe informacje o założycielach Mount Harmony nie są szeroko dostępne, marka jest ceniona za swoją jakość i wierność nowozelandzkiemu stylowi, co czyni ją popularnym wyborem wśród miłośników win z Nowego Świata.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka 0,75L Mount Harmony Sauvignon Blanc ma klasyczny, smukły kształt, który podkreśla jej elegancję. Etykieta jest prosta i przejrzysta, z nazwą „Mount Harmony Sauvignon Blanc” w centralnym miejscu, co jasno wskazuje na jej pochodzenie i szczep. Jasny, słomkowo-żółty kolor wina z zielonymi refleksami pięknie prezentuje się w kieliszku, a jego klarowność odzwierciedla staranność produkcji. Wino o mocy 12,5% jest idealne dla miłośników wytrawnych, rześkich białych win z intensywnym owocowym profilem.

Nagrody i wyróżnienia

Choć konkretne nagrody dla Mount Harmony Sauvignon Blanc nie są szeroko udokumentowane, nowozelandzkie Sauvignon Blanc z regionu Marlborough regularnie zdobywają uznanie na międzynarodowych konkursach. Na przykład wina z tego regionu, takie jak te od Villa Maria czy Dog Point, często otrzymują wysokie noty w konkursach, takich jak International Wine Challenge, za swoją intensywną aromatyczność i jakość. Mount Harmony wpisuje się w ten trend, oferując klasyczny styl Marlborough, który jest ceniony przez krytyków i konsumentów na całym świecie.

Idealny do

Ten trunek najlepiej smakuje schłodzony do temperatury 8-10°C, podany w kieliszkach do wina białego, by w pełni wydobyć jego aromatyczny bukiet. Mount Harmony Sauvignon Blanc jest idealnym wyborem jako aperitif, ale sprawdzi się także w towarzystwie lekkich dań, takich jak owoce morza (krewetki, ostrygi), grillowane ryby, sałatki z kozim serem czy dania wegetariańskie, jak szparagi z masłem. Jego rześkość i cytrusowe nuty czynią go także doskonałym kompanem do kuchni azjatyckiej, np. sushi czy lekkich dań z sosem sojowym.

Z czym podawać Wino Mount Harmony Sauvignon Blanc?

Mount Harmony Sauvignon Blanc doskonale komponuje się z daniami, które podkreślają jego rześki i owocowy charakter. Spróbuj go z sałatką z krewetkami i awokado, gdzie jego kwasowość przebije się przez bogactwo owoców morza, a cytrusowe nuty podkreślą delikatność potrawy. Wino świetnie pasuje także do grillowanego pstrąga z cytryną, sushi z łososiem czy szparagów z szynką parmeńską. Dla miłośników serów polecamy połączenie z miękkimi kozimi serami, które współgrają z jego mineralnym finiszem.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze 8-10°C w kieliszkach do wina białego, by w pełni docenić jego aromaty i smak. Przed podaniem warto schłodzić butelkę przez 1-2 godziny w lodówce. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła, by zachować jego świeżość – najlepiej spożyć w ciągu 1-2 lat od zakupu, aby cieszyć się pełnią smaku. Wino nie wymaga dekantacji, ale delikatne zamieszanie kieliszkiem po nalaniu pomoże uwolnić jego aromaty.

Podsumowanie

Wino Mount Harmony Sauvignon Blanc to kwintesencja nowozelandzkiego winiarstwa – wytrawne, rześkie, z intensywnymi nutami marakui, agrestu i cytrusów, zamknięte w eleganckiej butelce. To idealny wybór dla miłośników białych win, którzy szukają klasycznego smaku Marlborough, idealnego na aperitif, do lekkich dań czy letnich spotkań z przyjaciółmi.

Mount Harmony Sauvignon Blanc – noty smakowe

Aromat: Marakuja, agrest, limonka, grejpfrut, świeżo skoszona trawa, zielona papryka, białe kwiaty.

Smak: Rześki, tropikalne owoce, cytrusy, melon, zrównoważona kwasowość.

Finisz: Długi, orzeźwiający, z posmakiem cytrusów i delikatną mineralnością.

1. Firma kurierska InPost- przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych.

2. Firma kurierska UPS - przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas realizacji może się wydłużyć. 

• Szybki przelew elektroniczny
• BLIK
• Karta płatnicza VISA
• Google Pay
• Przelew tradycyjny na konto:

3. Firma kurierska UPS - pobranie, koszt 31,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od złożenia zamówienia. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas dostawy może się wydłużyć. 

4. Odbiór osobisty - Sklep FIRE&ICE ALKOHOLE ŚWIATA ul. Racula-Głogowska 85, Zielona Góra. Odbiór już na następny dzień roboczy!