Wino wytrawne białe
Wino białe wytrawne z wielu różnych krajów oraz z różnych rodzajów winogron.
Zasadniczo wino wytrawne to wino bez resztek cukrów. A to oznacza, że fermentację można było kontynuować, dopóki cały lub prawie cały cukier nie zostanie zużyty przez drożdże. W praktyce, cieplejsze klimaty są również tymi, które produkują słodsze wina. Więc jeśli masz przed sobą butelkę wina pochodzącego z chłodnego klimatu, może być bardziej sucha. I ostry? Cóż, rześkie, wytrawne wino ma ogólnie bardziej kwaśny smak. Lekko cierpki i orzeźwiający dla podniebienia, a nie owocowy.
W tym momencie prawdopodobnie zastanawiasz się, które dokładnie białe wina są wytrawne. Skąd możesz wiedzieć, który z nich wypróbować jako pierwszy? Odpowiedź brzmi: często jest to kwestia degustacji i ustalenia, kiedy butelka jest otwarta. Nie zawsze można to stwierdzić, patrząc na zewnętrzną etykietę. Ale na początek przejrzyjmy kilka ogólnych punktów.
Rodzaje białego wytrawnego wina
Białe wytrawne wino możemy podzielić na różne rodzaje. O ich charakterystyce znajdziecie więcej informacji poniżej.
W przypadku Chardonnay nie każde Chardonnay jest wytrawne. Jeśli masz wytrawne Chardonnay, zauważysz, że dębowe odmiany mają zwykle pełniejszy smak, podczas gdy niewyczerpane są na ogół łatwiejsze do picia. Nawet ludzie, którzy nie sądzą, że lubią chardonnay, mogą być zaskoczeni, jeśli spróbują innego. To bardzo wszechstronna odmiana. Pełen niespodzianek.
Sauvignon Blanc to białe wytrawne wino. Co ciekawe, prawie wszystko, co składa się na tę odmianę, jest zielone - owoce, zioła, trawa, a może nawet pieprz. To brzmi jak zdrowa opcja. Jeśli zamierzasz używać do gotowania wytrawnego białego wina (gdy przepis jest wymagany), prawdopodobnie powinieneś wybrać Sauvignon Blanc, aby być bezpiecznym. Nie możesz się tam zbytnio pomylić. Po prostu nie wybieraj czegoś tak taniego, że jest niezdatne do picia, nawet jeśli gotujesz tylko na winie.
Muscadet to kolejna popularna odmiana. Pinot Blanc i Pinot Grigio lub Pinot Gris też są i oczywiście szampan. Ale uważaj. Etykieta zazwyczaj nie określa, czy wino jest słodkie, czy wytrawne. Zapewne jednak wiesz, że wino deserowe zawsze będzie słodkie. Cokolwiek z napisem „doux” na etykiecie będzie podobnie słodkie. A jeśli się zastanawiałeś, wbrew powszechnej plotce nie każdy Riesling jest słodki. Większość z nich jest sucha.
Wina wytrawne białe - inne odmiany
Do innych najbardziej popularnych win białych wytrawnych i półwytrawnych możemy zaliczyć takie:
Gewurztraminer
Moselle
Riesling
Pinot Blanc
Pinot Grigio / Pinot Gris
Viognier
Grüner Veltliner
Wino wytrawne białe - dodatkowe informacje
Gatunki białego wytrawnego wina to jeden z najpopularniejszych rodzajów win w krajach europejskich. Francja, Włochy i Niemcy przodują w produkcji wina wytrawnego. Obecnie wielu koneserów wina zaczęło tworzyć w Ameryce fantastyczne, wytrawne białe wina.
Z drugiej strony, z rodzajem wina wiąże się kilka błędnych przekonań. Wina białe wytrawne są popularne nie tylko do picia, ale są również wykorzystywane do wielu ulubionych przepisów kulinarnych. Do gotowania najlepiej nadaje się wytrawne białe wino.
Wina białe wytrawne produkowane są ze świeżych białych winogron i kilku jasnych winogron. Wytrawne białe wina są podzielone na 3 wersje, podobnie jak wszystkie inne napoje winne; musujące, słodkie i wytrawne.
Jakość słodkiego smaku lub wytrawności można wykorzystać do oddzielenia rodzajów wytrawnego białego wina i słodkiego białego wina. Po sfermentowaniu słodyczy z winogron opracowywane są rodzaje wytrawnych białych win.
Nasza oferta
Na naszej platformie znajdziecie nie tylko najlepszej jakości białe wytrawne wino ale również wina półwytrawne oraz oczywiście wina - czerwone wytrawne i półwytrawne, a także wino różowe, które również dostępne jest we wszystkich dostępnych rodzajach. Oferta naszego sklepu internetowego to także setki różnych butelek z wielu różnych krajów i zakątków świata.
