Wino różowe półsłodkie

Gdy pogoda się ociepla, prawdopodobnie będziesz szukać orzeźwiających i lekkich win, które będą pasować do długich popołudni na słońcu. Dla nas wiosna to schłodzony kieliszek różowego wina - i sądząc po wzroście popularności, nie jesteśmy jedynymi.

Być może nie wiesz, że wybranie butelki różowego nie jest tak proste, jak się wydaje. W rzeczywistości jest kilka rzeczy do rozważenia podczas eksploracji spektrum różowego wina.

Przykładowe dobre wina różowe półsłodkie

Czy polubię wino różowe półsłodkie?

Wielu pijących wino obawia się przestawienia się na wino różowe, ponieważ myślą, że „lekkość równa się słodyczy”, a wybór jest ograniczony. Ale obecnie jest tyle różnych rodzajów wina różowego, ile jest białych i czerwonych.

Ogólnie rzecz biorąc, wino różowe spodoba się większości osób pijących białe wino. Amatorzy wytrawnego białego wina powinni zasmakować w bardziej wytrawnych stylach, takich jak Sauvignon Blanc, a słodsze style przypadną do gustu tym, którzy lubią słodsze, owocowe białe wina. Jeśli lubisz czerwone wino, wypróbuj syrah lub shiraz różowe, które mają nieco większą „wagę”, lub wina prowansalskie, które mają bardzo wytrawny styl, który może przypominać jaśniejsze czerwone.



Wybierz swój styl

Z zebranych winogron można wytwarzać wszystkie rodzaje win, które dzięki zawartości naturalnych cukrów mają intensywnie słodki smak. Ponieważ te cukry są przekształcane w alkohol podczas procesu winiarskiego przez drożdże (podczas fermentacji). Jeśli proces fermentacji zostanie zatrzymany wcześnie, niektóre naturalne cukry winogronowe pozostaną, tworząc wino słodkie, średnio słodkie lub lekko wytrawne. Oto przewodnik po różowych napojach, na które należy zwrócić uwagę, w oparciu o to, jak słodki ma być Twój różowy.

„White” Zinfandel i „White” Grenache - czasami nazywane winami różowymi - są owocowe z wyraźną słodyczą. Niektóre tradycyjne europejskie style, takie jak Rosé d'Anjou lub wiele portugalskich róż, również mają zauważalną słodycz równoważącą ich orzeźwiającą kwaskowatość. Są to wina bardzo owocowe, których słodycz sprawia, że ​​są one bardzo łatwe do samodzielnego picia bez jedzenia. W Morrisons klasyfikujemy je jako „3”.