WINO SAINT VINCENT RED IS PET FRIZANTE 2025 13% 0,75L CZ/W

Wino Saint Vincent Red is Pet Frizzante 2025 13% 0,75L - polski czerwony, wytrawny Pet-Nat 

Saint Vincent Red is Pet Frizzante 2025 o zawartości alkoholu 13% ABV (lub 13,5% ABV w zależności od partii) i pojemności 0,75 L (750 ml) to unikalne, czerwone wytrawne wino musujące typu Pet-Nat (pétillant-naturel) wyprodukowane przez polską Winnicę Saint Vincent z regionu lubuskiego. Trunek powstał w wyniku połączenia organicznych białych i czerwonych gron pochodzących z regionów nadbalatońskich (Blaufränkisch, Syrah) oraz austriackiego Weinviertel (Grüner Veltliner). Z powodu przymrozków, które przez dwa lata z rzędu dotknęły winnicę w Polsce i uniemożliwiły zbiór własnych owoców, winiarze podjęli decyzję o pozyskaniu certyfikowanych winogron od zagranicznych partnerów. Efektem jest niezwykle owocowe, rześkie wino pełne nut czereśni, słodkich wiśni i musu truskawkowego, które mimo czerwonej barwy pozbawione jest tanin i wymaga podawania mocno schłodzonego, niczym wino białe.

Metoda Pet-Nat, ekologiczny kupaż z Balatonu i Weinviertel oraz brak tanin

Kluczowe zalety oraz unikalne cechy Saint Vincent Red is Pet Frizzante:

• Naturalna metoda musowania (Pet-Nat): Wino dokańcza fermentację bezpośrednio w butelce, tworząc naturalne, delikatne bąbelki Frizzante i zachowując bezpretensjonalny, czysty charakter.
• Organiczny kupaż czerwonych i białych gron: Harmonijne zestawienie szczepów Blaufränkisch, Syrah oraz Grüner Veltliner buduje bogatą soczystość i rześką kwasowość.
• Czerwone wino pozbawione tanin: Specjalny proces winifikacji eliminuje cierpkość tanin, nadając winu niezwykłą pijalność oraz lekkość.
• Innowacja lubuskiego producenta: Kunszt polskiej Winnicy Saint Vincent połączony ze starannie wyselekcjonowanym surowcem z chłodniejszych europejskich regionów winiarskich.

Dojrzała czereśnia, słodka wiśnia i mus truskawkowy - profil sensoryczny

Soczysta, rześka i lekka paleta tastingowa:

• Barwa: Wyrazista, soczysta czerwona z rubinowymi refleksami i naturalnym, mieniącym się perleniem.
• Aromat: Intensywny, zachęcający i owocowy. Wyczuwalne nuty dojrzałych czerwonych owoców, dojrzałej czereśni, słodkiej wiśni oraz aromatycznego musu truskawkowego.
• Smak: Wytrawne, niezwykle gładkie i odświeżające. Brak ściągających tanin przeplata się z owocową soczystością oraz musującą teksturą bąbelków.
• Finisz: Czysty, rześki i owocowy, pozostawiający na języku przyjemne, truskawkowo-wiśniowe orzeźwienie.

Rekomendacja podania i serwowanie

Jak najlepiej cieszyć się smakiem musującego Pet-Nata:

• Serwowanie jak wino białe: Podawać mocno schłodzone w temperaturze 8-10°C w klasycznych kieliszkach do wina białego lub musującego.
• Food pairing: Znakomite do lekkich przekąsek, desek serów, wędlin, sałatek, potraw z grilla oraz dań kuchni śródziemnomorskiej.
• Idealny aperitif: Doskonały wybór na letnie przyjęcia w ogrodzie, toasty oraz radosne spotkania w gronie przyjaciół.

Specyfikacja techniczna