CYDR SASSY SMALL BATCH 5% 0,75L FRANCJA

Cydr Sassy Small Batch 5% 0,75L - rzemieślniczy, wytrawny cydr normandzki typu Brut

Cydr Sassy Small Batch o zawartości alkoholu 5% ABV i pojemności 0,75 L (750 ml) to flagowy, wykwintny cydr francuski pochodzący z prestiżowej wytwórni Maison Sassy, mieszczącej się w historycznej posiadłości Château de Sassy w Normandii. Ten musujący cydr typu Brut stanowi nowoczesne spojrzenie na wielowiekowe, normandzkie rzemiosło. Produkowany w mocno limitowanych partiach z 100% czystego, bezpośrednio tłoczonego soku z 22 odmian jabłek cydrowych, zachwyca musowaniem przywodzącym na myśl szampana, wyrazistą mineralnością oraz niezwykle orzeźwiającym, czystym profilem.

Château de Sassy, 22 odmiany jabłek i naturalna produkcja w Normandii

Francuskie rzemiosło i najwyższy standard produkcji bez sztucznych dodatków:

• 100% Naturalny sok: Powstaje wyłącznie ze świeżo wyciśniętego soku z jabłek z normandzkich sadów - bez dodatku wody, cukru, barwników czy konserwantów.
• Kompozycja 22 odmian jabłek cydrowych: Staranny dobór owoców słodkich, gorzkich i kwaśnych zapewnia idealny balans między kwasowością, taninami i świeżością.
• Produkcja: Wytwarzany w mniejszych seriach pod ścisłą kontrolą mistrzów fermentacji z Château de Sassy.
• Szampański styl i drobne bąbelki: Naturalne nasycenie dwutlenkiem węgla nadaje drobne, trwałe musowanie, a elegancka butelka 0,75 l nawiązuje do tradycji win musujących.

Świeże jabłka, kwiatowe tony, zioła i mineralny finisz - profil sensoryczny

Rześki, zbalansowany i wyrafinowany bukiet smakowo-aromatyczny:

• Barwa: Klarowna, jasnozłoścista z pięknymi, świetlistymi refleksami i drobnymi bąbelkami.
• Aromat: Wyrazisty, rześki i elegancki. Dominują nuty świeżo zerwanych, soczystych jabłek oraz skórki owocowej, uzupełnione o subtelne akcenty kwiatowe i mineralne.
• Smak: Zdecydowanie wytrawny, z żywą, orzeźwiającą kwasowością. Na podniebieniu harmonijnie łączą się nuty winnych jabłek, delikatnych ziół oraz mineralnego tła.
• Finisz: Długi, bardzo czysty i orzeźwiający, z elegancką, suchą goryczką wytrawnego szampana.

Rekomendacja podania i food pairing

Doskonały aperitif oraz towarzysz dań kuchni francuskiej:

• Aperitif: Podawać mocno schłodzony (w temperaturze 8–10°C) w kieliszkach do szampana lub wina białego.
• Food Pairing: Wyśmienicie pasuje do owoców morza (przegrzebki, ostrygi), świeżych ryb, miękkich serów pleśniowych oraz tradycyjnych francuskich naleśników.
• Nowoczesne koktajle: Świetna dodatek do lekkich, orzeźwiających drinków musujących na bazie ginu lub likierów owocowych.

Specyfikacja techniczna