GIN CITADELLE 44% 0,05L MINIATURKA

Gin Citadelle Original 44% 50ml miniaturka

Citadelle Gin Original, narodzony w 1996 roku, to absolutny pionier i ikona światowego ruchu ginu rzemieślniczego (craft gin). Stworzony przez legendarnego kreatora i Master Distillera, Alexandre’a Gabriela, trunek ten od dekad wyznacza międzynarodowe standardy doskonałości, zdobywając liczne, prestiżowe nagrody za swój unikalny charakter. Domem tego wyjątkowego alkoholu jest zabytkowy, malowniczy Château de Bonbonnet, zlokalizowany w południowo-zachodniej Francji, zaledwie kilka minut od słynnego miasta Cognac. To tam, na terenie zamku, bije serce destylarni otoczonej własnymi polami jałowca oraz luksusową oranżerią.

Citadelle wyróżnia się bezkompromisowym podejściem do autentyczności - receptura opiera się w 100% na naturalnych składnikach. Aby zagwarantować najwyższą jakość swojej kluczowej gwiazdy, wokół Chateau de Bonbonnet zasadzono aż 6 hektarów własnych drzew jałowcowych (ponad 5700 drzew), z planem szybkiego rozszerzenia upraw do 12 hektarów. Butelkowany z optymalną zawartością 44% alkoholu w małej buteleczce (miniaturka) 50ml, gin ten stanowi idealne uosobienie francuskiego szyku, elegancji oraz rzemieślniczej pasji.

Opatentowana „progresywna infuzja” i 19 botaników

Niezrównany balans i czystość Citadelle Gin Original to zasługa rewolucyjnej, rzemieślniczej techniki produkcji. Citadelle to pierwszy gin na świecie, który opatentował metodę progresywnej infuzji przy stopniowo malejących poziomach alkoholu. Proces ten polega na precyzyjnym dopasowaniu czasu maceracji oraz mocy alkoholu indywidualnie dla każdego z 19 starannie dobranych składników botanicznych. Pozwala to na idealne wyekstrahowanie olejków eterycznych oraz zachowanie pełnych właściwości organoleptycznych każdej jagody, cytrusa i przyprawy.

Proces destylacji odbywa się w dziewięciu ręcznie odrestaurowanych, miedzianych alembikach koniakowych, które powoli i precyzyjnie oczyszczają destylat. Cała instalacja mieści się w majestatycznych, kamiennych wnętrzach zamkowych o łukach sięgających ponad ośmiu metrów wysokości, których rekonstrukcja wymagała ponad 30 000 godzin misternej pracy rzemieślników.

Profil smakowy i rekomendacje koktajlowe

Dzięki obecności świeżych skórek cytryn i pomarańczy z zamkowej Oranżerii oraz bogatej mieszance przypraw korzennych, Citadelle Original oferuje niezwykle świeży, zbalansowany i wielowymiarowy profil sensoryczny:

• Aromat: Świeży, intensywny, z wyraźnym, żywicznym profilem świeżych jagód jałowca, subtelnie przełamanym rześkością olejków cytrusowych oraz eleganckim akcentem kwiatowym.
• Smak: Niezwykle gładki i pełny. Klasyczny jałowiec harmonijnie współgra tu z nutami egzotycznych przypraw, kardamonu i gałki muszkatołowej, uzupełnionymi o słodkawo-wytrawną esencję cytrusów.
• Finisz: Długi, czysty, przyjemnie wytrawny, z orzeźwiającym, lekko pieprznym posmakiem.

Citadelle Original to absolutny fundament dla idealnego, rzemieślniczego Gin & Tonic. Doskonale komponuje się z tonikiem premium, lodem oraz dekoracją ze świeżej skórki cytryny lub gałązki rozmarynu. Ze względu na swoją legendarną gładkość, stanowi także niezrównaną bazę do klasycznych, wytrawnych koktajli takich jak Martini czy Negroni.

Specyfikacja techniczna