LIKIER CHARTREUSE JAUNE 0,7L 43% FRANCJA

Likier Chartreuse Jaune 0,7L 43%

Chartreuse Jaune, znany również jako Żółty Chartreuse, to łagodniejsza i subtelniejsza odsłona słynnego likieru ziołowego, którego historia sięga 1605 roku. Wprowadzony oficjalnie do sprzedaży w 1840 roku, szybko zdobył uznanie dzięki swojej unikalnej słodyczy i mniejszej zawartości alkoholu niż wersja zielona. Do dziś jest produkowany przez mnichów kartuzów w ich destylarni we francuskich Alpach, pozostając jednym z najbardziej ekskluzywnych i tajemniczych alkoholi na świecie.

Charakterystyka produktu

• Nazwa: Chartreuse Jaune (Żółty).
• Moc: 43% ABV.
• Pojemność: 0,7 L.
• Kraj pochodzenia: Francja.

Producent - Zakon kartuzów

Za produkcję odpowiadają ojcowie kartuzi z klasztoru Grande Chartreuse. To oni nadzorują każdy etap powstawania trunku, dbając o zachowanie absolutnej tajemnicy receptury.

• Historia receptury: Formuła opiera się na starożytnym Eliksirze Długowieczności, a nazwa Chartreuse Jaune została oficjalnie zarejestrowana w 1852 roku przez ojca Garniera.
• Unikalna produkcja: Proces różni się od produkcji wersji zielonej i obejmuje selekcję ziół w specjalnym pomieszczeniu roślinnym klasztoru, destylację aromatów oraz wielotygodniową macerację.
• Naturalny skład: Likier zawiera wyłącznie naturalne składniki - alkohol, cukier, wodę oraz ekstrakty ze 130 roślin, kwiatów, kory i przypraw. Jego intensywnie żółty kolor pochodzi wyłącznie z naturalnych procesów, bez dodatku barwników.

Wygląd butelki i wyjątkowe dojrzewanie

Prezentacja produktu odzwierciedla jego wielowiekową tradycję i prestiż:

• Design butelki: Charakterystyczny kształt z pękatą szyjką, na której widnieje wypukła pieczęć Grande Chartreuse.
• Starzenie: Likier leżakuje przez długi czas w dębowych kadziach o kształcie ściętego stożka. Co ciekawe, Chartreuse Jaune nadal ewoluuje w butelce, rozwijając swoją złożoność z biegiem lat.

Nota degustacyjna

Chartreuse Jaune wyróżnia się miękką strukturą i bogatym, przyprawowym profilem:

• Kolor: Intensywnie żółty, świetlisty.
• Aromat: Świeży i korzenny nos, w którym dominują nuty kwiatowe, zapach szafranu, kurkumy oraz delikatna słodycz miodu.
• Smak: Podniebienie jest miękkie i aksamitne. Wyczuwalne są subtelne nuty cytrusów, anyżu oraz ciepłych przypraw korzennych.
• Finisz: Długi, elegancki, z powracającymi akcentami kwiatowymi i ziołową głębią.

Zastosowanie

Likier ten jest ceniony za swoją wszechstronność i subtelność, którą wnosi do świata gastronomii i barmaństwa:

• Jako digestif: Idealny na zakończenie posiłku. Najlepiej smakuje mocno schłodzony (12-13 stopni) lub podany na kostkach lodu.
• W miksologii: Stanowi bazę dla wielu klasycznych koktajli, takich jak Bijou, Yellow Jacket czy współczesny Chartreuse Swizzle. Doskonale łączy się z imbirem, miodem i sokami cytrusowymi.
• W kuchni: Dzięki kwiatowo-ziołowemu profilowi, bywa wykorzystywany jako ekskluzywny dodatek do deserów i wykwintnych dań.

Odkryj łagodniejszą stronę legendarnej receptury mnichów kartuzów z Chartreuse Jaune.

likier ziołowy, Chartreuse Jaune, mnisi kartuzi, francuski likier, miodowy likier, digestif.