OKOWITA STARZONA OWIES 6YO EX-BOURBON PODOLE WIELKIE 2026 48% 0,7L

Okowita Starzona Owies 6YO Ex-Bourbon Podole Wielkie 2026 48% 0,7L - polski destylat zbożowy leżakowany w beczkach z amerykańskiego dębu

Podole Wielkie Okowita Starzona Owies 6YO Ex-Bourbon o zawartości alkoholu 48% ABV i pojemności 0,7 L (700 ml) w eleganckiej tubie to kolekcjonerski, rzemieślniczy destylat z uznanej polskiej gorzelni Podole Wielkie. Wyjątkowy profil tego trunku wynika ze specyfiki surowca – owies wyróżnia się naturalnie wysoką zawartością lipidów i β-glukanów, co nadaje destylatowi aksamitną, maślaną teksturę już na etapie świeżej destylacji. W trakcie 6-letniego leżakowania w beczkach z dębu amerykańskiego (Quercus alba) po bourbonie alkohol powoli wyciąga z drewna wanilinę, laktony dębowe oraz karmelizowane cukry. Efektem jest wyrazisty, otulający bukiet pełen wanilii, wafla kakaowego, nut ziołowych oraz kukurydzianej słodyczy. Zwieńczeniem całości jest wyrafinowana tuba prezentowa z edycji 2026.

Kremowa natura owsa, 6-letnia maturacja i wpływ dębu Quercus Alba

Kluczowe filary jakości i wyjątkowe cechy starzonej okowity z Podola Wielkiego:

• Aksamitny Surowiec Owsiany: Bogate w lipidy i β-glukany ziarno owsa tworzy kremowy, miękki destylat o niezwykle przyjemnej, zawiesistej strukturze.
• Beczki z Dębu Amerykańskiego Ex-Bourbon: Sześć lat leżakowania w drewnie powoli oddającym uwięzioną wanilię, laktony i akcenty kukurydzy.
• Idealnie Dobrana Moc 48% ABV: Podwyższona zawartość alkoholu niesie intensywny smak, nie dominując przy tym gładkości trunku.

Wanilia, kukurydza, biała czekolada, kakao i zioła – profil sensoryczny

Słodka, ziołowo-deserowa i wyjątkowo bogata paleta tastingowa:

• Barwa: Głęboka, ciepła złocisto-bursztynowa z lśniącymi refleksami.
• Aromat: Bardzo intensywny wpływ beczki po bourbonie. Ujawniają się wyraziste nuty wanilii, słodkiej kukurydzy oraz wafelka kakaowego, dopełnione rześkim akcentem rozmarynu i ziół prowansalskich.
• Smak: Wybitnie aksamitny i gładki. Na języku dominują nuty bourbonowe, dojrzała kukurydza, akcenty kwiatowe, aksamitna miodowość oraz kremowa biała czekolada.
• Finisz: Długi, słodki i deserowy. Przeważają akcenty kakao i ciemnej czekolady, przełamane na samym końcu pikantną, rozgrzewającą nutą świeżo mielonego pieprzu.

Rekomendacja podania i sztuka degustacji

Jak najlepiej degustować starzoną okowitę owsianą Ex-Bourbon:

• Serwowanie: Podawać w temperaturze pokojowej (18–20°C) w kieliszkach degustacyjnych typu tulipan, aby zatrzymać bogate aromaty ziołowo-waniliowe.
• Opcjonalna Kropla Wody: Dodanie jednej lub dwóch kropel wody mineralnej pomaga otworzyć nuty białej czekolady i kakao ukryte przy mocy 48% ABV.
• Okazja: Wybitny digestif na zwieńczenie wieczoru – polski odpowiednik wyrafinowanych bourbonów z górnej półki oraz whisky single malt.

Specyfikacja techniczna