ANTIPASTI SER WŁOSKI PRIMOSALE Z TRUFLAMI OK 0,200KG

Ser Primosale z Truflami 

Primosale z truflami to wyrafinowana interpretacja klasycznego sycylijskiego sera, stworzona z myślą o najbardziej wymagających podniebieniach. Ten krótko dojrzewający ser, wytwarzany z harmonijnej mieszanki mleka krowiego i owczego, stanowi idealną bazę dla jednego z najcenniejszych skarbów kulinarnych świata - trufli. To propozycja premium, w której delikatność świeżego twarogu spotyka się z głębokim, ziemistym aromatem, nadając każdej potrawie prestiżowy charakter.

Aromat i charakter w każdym kęsie

Ser Primosale słynie ze swojej łagodności, co pozwala dodatkom aromatycznym w pełni wybrzmieć. Wersja z truflą wyróżnia się unikalnymi cechami:

• Mieszanka mlek: Połączenie mleka krowiego i owczego zapewnia idealny balans między kremowością a wyrazistym, lekko pikantnym profilem typowym dla serów owczych.
• Truflowa głębia: Dodatek trufli sprawia, że ser zyskuje unikalny, "leśny" aromat, który jest wyczuwalny już przy otwarciu opakowania.
• Krótkie dojrzewanie: Dzięki temu ser zachowuje swoją elastyczną strukturę i świeżość, co sprawia, że doskonale się kroi i apetycznie prezentuje.

Zastosowanie w kuchni 

Primosale z truflami to produkt, który potrafi podnieść wartość nawet najprostszego dania. Warto go wykorzystać do:

• Dania główne: Starty lub pokrojony w drobną kostkę idealnie wzbogaca smak risotto, kremowych makaronów oraz dań na bazie jajek (np. omletów truflowych).
• Przystawki: Niezastąpiony składnik eleganckich carpaccio wołowych oraz desek serów serwowanych podczas oficjalnych kolacji.
• Wykończenie: Doskonale komponuje się z grzankami skropionymi oliwą z oliwek lub miodem kasztanowym.

Z czym serwować?

Aby w pełni docenić szlachetność truflowych nut, Primosale warto podawać z winami, które nie przytłoczą jego smaku. Idealnym wyborem będzie wytrawne białe wino o dobrej strukturze lub lekkie, owocowe wino czerwone. Produkt dostarczany w porcji ok. 200g, pakowany tak, aby zachować pełnię aromatu trufli do momentu podania.

Specyfikacja techniczna