SZAMPAN CATTIER BLANC DE NOIR BRUT PREMIER CRU 0,75L 12,5% KARTONIK

Szampan Cattier Blanc de Noirs Brut Premier Cru 0,75L

Cattier Blanc de Noirs Premier Cru to szlachetny szampan typu "biały z czarnych", wytwarzany wyłącznie z ciemnych odmian winogron pochodzących z prestiżowych parceli Premier Cru na zboczach Montagne de Reims. To wydanie jest ucieleśnieniem klasycznego stylu domu szampańskiego Cattier - bogatego, szczodrego i pełnego struktury. Dzięki wykorzystaniu aż 40% win rezerwowych oraz długiemu leżakowaniu w piwnicach, trunek ten zyskuje niezwykłą złożoność aromatyczną, która zachwyca najbardziej wymagających koneserów. Szampan zapakowany jest w elegancki kartonik, co czyni go gotowym, luksusowym upominkiem.

Mistrzowski blend i ponad 3 lata starzenia

Kompozycja opiera się na dominacji Pinot Noir (75%), który zapewnia strukturę i siłę, oraz Pinot Meunier (25%), nadającego winu owocowości i miękkości. Cattier Blanc de Noirs leżakuje na osadzie przez ponad 3 lata, co znacznie wykracza poza ustawowe minimum dla szampanów nierocznikowych. Jako wysokiej jakości alkohol premium, wyróżnia się niskim dawkowaniem (cukier resztkowy 6 g/L), co pozwala w pełni wybrzmieć naturalnej elegancji owoców i mineralności terroir. 

Profil sensoryczny - od truskawek po miód akacjowy

Cattier Blanc de Noirs oferuje wielowymiarowe doświadczenie, łącząc świeżość owoców z głębią starzenia:

• Wygląd: Piękna, bladozłota barwa ożywiona przez drobne, niezwykle eleganckie bąbelki.
• Aromat: Wyrafinowany i bogaty; dominują aromaty śliwek, brzoskwiń i truskawek z delikatnym akcentem kandyzowanej skórki pomarańczowej.
• Smak: Eksplozja smaków mirabelki, moreli i owoców leśnych, które z czasem ustępują miejsca nutom miodu akacjowego, słodkich przypraw oraz akcentom tostowym.

Zastosowanie kulinarne - szampan do wykwintnych dań

Dzięki swojej potędze i strukturze, ten Blanc de Noirs to idealny kompan dla wykwintnej kuchni. Doskonale współgra z szynką pata negra, kaczką confit, a nawet stekiem z polędwicy wołowej. Jego wszechstronność pozwala cieszyć się nim od przystawki aż po deser, np. w towarzystwie bogatego pralinowego Paris-Brest. Cattier Premier Cru to doskonała propozycja na śluby, jubileusze czy sukcesy biznesowe.

Specyfikacja techniczna