WHISKY MACALLAN THE HARMONY COLLECTION INSPIRED BY FRESH COCONUT 46,3% 0,7L

The Macallan The Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut 46,3% 0,7L

The Macallan The Harmony Collection Inspired by Fresh Coconut 0,7 L (700 ml) o precyzyjnie dobranej mocy 46,3% ABV to wyjątkowa, limitowana edycja szkockiej whisky single malt pochodzącej z legendarnej destylarni w regionie Speyside. Zaprezentowana jako szósty i zarazem finałowy rozdział cenionej na całym świecie serii The Harmony Collection, stanowi prawdziwe arcydzieło sztuki gorzelniczej. Ta unikatowa edycja skupia się na wydobyciu niezwykłego, subtelnego profilu świeżego kokosa - akcentu niezwykle rzadko spotykanego w klasycznym charakterze destylatu The Macallan. Trunek stanowi kunsztowne połączenie innowacji, szacunku do natury oraz wieloletniego doświadczenia Zespołu Mistrzów Whisky (Whisky Mastery Team), będąc obowiązkową pozycją w kolekcji każdego wytrawnego konesera i inwestora na rynku ekskluzywnych alkoholi.

Dojrzewanie w beczkach z amerykańskiego dębu

Niezwykły profil aromatyczny edycji Inspired by Fresh Coconut jest plonem rygorystycznej selekcji drewna oraz głębokiej wiedzy na temat procesów maturyzacji. Charakter świeżego kokosa został wyciągnięty bez użycia sztucznych aromatów, wyłącznie poprzez mistrzowski dobór beczek:

• Beczki z amerykańskiego dębu sezonowane winem Sherry: Wyselekcjonowane ze względu na wysoką zawartość naturalnych laktonów dębowych zawartych w drewnie, które odpowiadają za powstawanie naturalnych, bogatych nut kokosa i wanilii.
• Wpływ beczek po bourbonie: Uzupełnienie kupażu o dojrzałe destylaty z beczek po bourbonie pozwoliło wydobyć świeże, tropikalne akcenty.
• Równowaga nauki i sztuki: Połączenie tradycji beczki po sherry z innowacyjnym wykorzystaniem amerykańskiego dębu tworzy idealną harmonię pomiędzy strukturalną słodyczą a orzeźwiającą cytrusową nutą.

Świeży kokos, mango, limonka i wanilia - bogaty profil sensoryczny

The Macallan Inspired by Fresh Coconut zachwyca wielowarstwową paletą organoleptyczną, oferując niesamowicie żywą, tropikalną i elegancką degustację:

• Barwa: Złocista, określana przez destylarnię jako odcień kokosa królewskiego.
• Aromat: Wyrazisty i wielowymiarowy. Świeży kokos i rześka limonka przeplatają się z cytrusowymi nutami cytryny oraz pomarańczy. W tle pojawiają się soczyste owoce tropikalne (mango, papaja), słodka wanilia, migdały, dąb oraz subtelny akcent gałki muszkatołowej i cynamonu.
• Smak: Jedwabisty i bogaty. Słodka limonka, biszkopt cytrynowo-waniliowy posypany wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem, mleczko kokosowe, słodki dąb oraz dojrzałe, suszone owoce tropikalne.
• Finisz: Długi, świetlisty i niezwykle elegancki, z eksplozją świeżego kokosa oraz słodkiego, kwiatowego miodu.

Ekologiczna innowacja opakowania i współpraca z El Celler de Can Roca

Seria The Harmony Collection słynie z poszukiwania zrównoważonych rozwiązań i nadawania drugiego życia naturalnym odpadom. W przypadku finałowego wydania, proces ten osiągnął najwyższy poziom innowacji:

• Opakowanie z włókien kokosowych: Eleganckie pudełko zostało wyprodukowane z papieru zawierającego odzyskane włókna kokosowe. Łupiny kokosa poddano bez emisyjnemu procesowi zwęglania, uzyskując naturalny węgiel drzewny, który nadał opakowaniu głęboką, matową czerń.
• Projekt TimeSpirit & El Celler de Can Roca: Zwieńczenie kolekcji powraca do posiadłości The Macallan Estate. Zainspirowany tą edycją wybitny szef cukiernictwa Jordi Roca z utytułowanej restauracji El Celler de Can Roca stworzył dedykowaną linię wykwintnych deserów i foodpairingów, podkreślających tropikalne nuty tej single malt whisky.

Jak serwować? Sugestie degustacyjne

Aby w pełni docenić niespotykany profil tej kolekcjonerskiej whisky single malt z Speyside:

• Degustacja na czysto (Neat): Serwować w profesjonalnym kieliszku degustacyjnym typu Glencairn w temperaturze pokojowej (18-20°C).
• Kropla wody: Dodanie kilku kropel wody źródlanej otwiera dodatkowe warstwy mleczka kokosowego, biszkoptu waniliowego oraz świeżych cytrusów.
• Kolekcjonowanie: Z racji tego, że jest to wydanie limitowane zamknięte w ramach serii Harmony Collection, butelka stanowi cenny eksponat w zbiorach edycji specjalnych The Macallan.

Specyfikacja techniczna