WHISKY MACALLAN 12YO SHERRY OAK 0,7L 40%

Whisky Macallan 12YO Sherry Oak 40% 0,7L - klasyczna ikona ze Speyside starzona wyłącznie w hiszpańskich beczkach po sherry Oloroso

Macallan 12YO Sherry Oak Cask Single Malt Whisky o zawartości alkoholu 40% ABV i pojemności 0,7 L (700 ml) to absolutny fundament i kwintesencja tradycyjnego stylu kultowej destylarni Macallan z regionu Speyside w Szkocji. Seria Sherry Oak reprezentuje historyczną pierwotną linię produktów, w której trunek leżakuje przez pełne 12 lat wyłącznie w ręcznie selekcjonowanych, hiszpańskich beczkach dębowych sezonowanych wina sherry Oloroso. To podejście nadaje whisky niepowtarzalny, głęboki bursztynowy odcień, jedwabistą gęstość oraz bogaty, szlachetny profil pełen suszonych owoców, mlecznej czekolady, korzennych przypraw i szlachetnego dębu.

Pierwszorzędne hiszpańskie beczki po Oloroso, 100% naturalny kolor i linia Sherry Oak vs Double Cask

Kluczowe wyróżniki produkcji oraz bezkompromisowe dziedzictwo ze Speyside:

• Ekskluzywne beczki z Hiszpanii: Dębowe beczki przygotowywane i sezonowane słynnym winem sherry Oloroso w Hiszpanii trafiają bezpośrednio do Szkocji, gdzie wyłącznie nowe napełnienia nadają destylatowi maksymalną intensywność i gęstość smakową.
• Sherry Oak a Double Cask: W odróżnieniu od edycji Double Cask (łączącej dąb amerykański i europejski), linia Sherry Oak opiera się całkowicie na hiszpańskim dębie europejskim, oferując bardziej wyrazisty, wytrawno-owocowy i tradycyjny charakter.
• 100% Naturalny Kolor: Niezwykle głęboka, bursztynowa barwa pochodzi wyłącznie z wieloletniego leżakowania w bogatych w pigmenty beczkach po sherry.
• Niezwykle Małe Alembiki: Destylowana w najmniejszych alembikach w regionie, co przekłada się na gęsty, oleisty i bogaty w estry destylat.

Sułtanki, mleczna czekolada, dżem pomarańczowy, figi i korzenny dąb - profil sensoryczny

Złożona, niezwykle dojrzała i elegancka paleta degustacyjna:

• Barwa: Szlachetny, głęboki, lśniący bursztyn z miedzianymi refleksami.
• Aromat: Intensywny i wyrafinowany. Wyczuwalne nuty sherry, kwiatu jabłoni, słodkich sułtanek, puszystej wanilii, mlecznej czekolady, dojrzałych śliwek, migdałów, złocistego syropu, toffi oraz maślanego dębu.
• Smak: Aksamitny, łagodny i kremowy. Dominują akcenty soczystych rodzynek, suszonych moreli, fig, czarnych wiśni, dżemu z gorzkiej pomarańczy, maślanego karmelu, mlecznej czekolady z subtelną nutą skóry i szlachetnej dębiny.
• Finisz: Długi, rozgrzewający i elegancki, z pozostającym posmakiem suszonych owoców, wytrawnego kakao w proszku, skórki pomarańczowej, szczypty czarnego pieprzu oraz dębiny.

Rekomendacja podania, przechowywanie i food pairing

Jak w pełni celebrować flagowy single malt marki Macallan:

• Sposób Serwowania: Degustować w temperaturze pokojowej w pękatym kieliszku degustacyjnym na nóżce. Dodanie kilku kropel chłodnej wody źródlanej otwiera ukryte warstwy kwiatów jabłoni, cytrusów i mlecznej czekolady.
• Food pairing: Znakomicie komponuje się z deserami na bazie gorzkiej czekolady, tartą z suszonymi śliwkami, dojrzałymi serami z niebieską pleśnią, prażonymi migdałami oraz wykwintnymi cygarami.
• Przechowywanie: Trzymać butelkę w pozycji pionowej w chłodnym, ciemnym miejscu. 

Specyfikacja techniczna